冬季食补十大饮食养生定律,冬季饮食养生食谱

冬季食补十大饮食养生定律定律一：冬季宜温热冬季养生原则：冬日养生多调养冬季食补十大饮食养生定律，饮食宜温热。

冬天寒风萧萧，冷气袭人，人们为了祛寒强体，会喜欢一些温热性质冬季食补十大饮食养生定律的食物，避免吃生冷冬季食补十大饮食养生定律的食物，因此冬天养生的饮食原则是以温热为主。

具体到食材来说，牛肉、羊肉、虾仁、桂圆、红枣等都是温补的良品。

火锅和烧烤也颇受欢迎，其实冬季正是调养身体的好时机，人们可以根据食材来搭配药膳进行进补，不仅暖身，而且有利于提升免疫力。

食物温热又利于养心的原则：日常食物如红枣、山楂、枸杞等都具备补血养气的功能；若嫌食用这些食物的烹调过程较为繁琐，可选择当归炖鸡、八宝粥等便捷食谱。

若喜欢吃冷饮的伙伴，冰镇啤酒和冰镇西瓜等寒凉食物应少碰为妙。

定律二：多吃富含维生素A的食物维生素A能增强人体耐寒能力。

维生素A可从动物肝脏、胡萝卜等食物中获取，此外，菠菜、南瓜等蔬菜也是维生素A的良好来源。

定律三：适当进食辛辣食物辣椒含有丰富的辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，它们刺激胃液分泌，加速肠胃蠕动，帮助身体驱寒。

冬天里涮火锅、吃麻辣烫时可以加点辣椒、生姜等温性食物，有助于祛寒。

定律四：增加酸性食物的摄入中医认为酸味入肝，适当吃酸味能固护阳气。

冬季可适当吃酸性食物如山楂、柠檬、猕猴桃等，对养肝护肝颇有好处。

此外，冬季人们为抵御寒冷也会多进食肉类以增加热量，肉类食物中酸性食物居多，适当摄入酸性食物可护肝护肾。

定律五：适当进食补阳食物中医认为阳气不足是冬季养生关键。

韭菜、羊肉、牛肉等食物富含蛋白质和脂肪，产热量多，对于素体虚寒、四肢不温等阳虚型的人而言是极好的补品。

此外，适当进食坚果也能起到补肾御寒的作用。

坚果中含有的脂肪酸成分能保证人体免疫系统抵御流感病毒的能力。

栗子有“干果之王”的美誉，其富含胡萝卜素、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质，对于预防冬季感冒有着一定的帮助。

核桃仁富含亚油酸成分，不但对动脉硬化有防治作用，还能补肾养血、润肺纳气、止咳健脑的功效。

此外芝麻、松子仁也具有润肠通便、促进排毒之效，也能增强免疫力。

定律六：多喝汤水冬天进补多喝汤水十分重要。

含蛋白质较高的汤水如鲫鱼汤、排骨汤等是不错的选择；若喜欢喝粥的朋友也可选择一些具有滋阴润燥功效的杂粮粥如银耳粥、南瓜粥等。

冬天出汗较多且水分蒸发较多时也要适当补充水分和盐分。

同时冬季要少喝冷饮，因为冷饮容易刺激胃肠蠕动减少消化液分泌影响消化吸收而导致营养流失。

定律七：常喝蜂蜜水蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可有效补充人体能量，消除人体疲劳。

蜂蜜还含有果糖及葡萄糖多种单糖物质和多种维生素、微量元素，可直接被人体吸收补充体内消耗的能量。

因此冬季多喝蜂蜜水不仅可养颜润燥还能起到滋阴润肺的作用。

若家中小孩咳嗽还可以取蜂蜜适量加入梨水中服用。

蜂蜜具有润肺止咳的功效，“朝朝盐水，晚晚蜜汤”这一养生经验也已经被人们所认可了。

冬天经常喝蜂蜜水也有助于促进新陈代谢、调节内分泌紊乱从而增强机体免疫力预防感冒等呼吸系统疾病的发生。

此外可用花椒和梨一起煮汤食用也可治疗呼吸系统疾病而引起的咳嗽和感冒。

冬季气温较低也很少出现胃肠腹泻等情况此时也不适合吃西瓜等水果以防引起胃痛和腹泻。

同时不要吃过冷的食物以防胃肠道受刺激引起腹泻和腹痛等不适症状。

合理膳食饮食搭配十分重要保持机体所需营养充足和均衡以防冬季感冒等疾病的发生。

定律八：多吃富含叶酸的蔬菜叶酸是一种重要的B族维生素在绿叶蔬菜中含量较高如菠菜、油菜等蔬菜都富含叶酸而冬季天气寒冷人们活动量减少胃肠道蠕动减缓消化液分泌减少不利于叶酸的吸收因此冬季应适当增加叶酸的摄入量以维持机体所需营养充足和均衡预防贫血等疾病的发生。

同时叶酸还有助于促进铁元素的吸收有助于改善贫血症状并预防心血管疾病的发生降低癌症风险。

此外。