慢性胃炎的饮食注意事项,慢性胃炎饮食应注意什么

慢性胃炎的饮食注意事项一、避免刺激性食物，控制情绪波动饮食中避免过甜、过酸、过咸、过辛辣、过硬的、生冷等食物，这些食物可刺激胃酸分泌增加，是引起胃痛的重要因素。

同时，甜食、浓茶、咖啡，以及辛辣调味品，如蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等也宜控制摄入。

胃痛时应该多饮一些温开水，因为较热的水能暖胃并防止饮食中的食物个细菌所引起的感染，但注意不要喝过量。

避免易造成食道腐蚀的酒精、咖啡因等物质。

应尽可能避免吸烟。

保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

因为这些不良的因素均可通过大脑皮层导致自主神经功能失调而诱发胃痛。

二、选择营养高的食物慢性胃炎患者要选择营养高的食物，有条件的可适量吃些鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。

多吃富含维生素A、B、C的食物以保护胃黏膜。

多吃蛋白质和脂肪较少的青菜类和水果类，适当食用鱼肉和少量瘦肉，以增加身体的蛋白质，避免因蛋白质过多加重胃的负担。

胃痛时可喝一杯牛奶或一碗小米粥以中和胃酸，减轻胃痛。

但是不宜吃土豆，红薯等含淀粉和纤维素较多的食物。

胃痛发作时，如没有明显的出血症状，可食用少量的糖醋蔬菜，少吃大蒜大蒜素对胃黏膜有刺激作用，不宜食用过多。

此外咖啡、浓茶和辛辣食品最好避免食用。

三、要养成良好的饮食习惯慢性胃炎患者应养成良好的饮食习惯，做到定时进食，注意少量多餐的原则，每天进食量不宜太多；不暴饮暴食，不吃过于粗糙、过硬和刺激性大的食品；避免吃油炸煎炸食品；戒除烟酒；以温热饮食为好。

如果饮食过量，食物不能消化吸收，会加重胃的负担。

吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化吸收。

否则久而久之也会加重胃的负担。

四、饮食要有规律慢性胃炎患者要养成定时定量吃饭的习惯，不能不吃早餐或者推迟进餐时间。

因为定时定量可以使胃活动有规律地进行，有利于消化腺的分泌和食物的消化。

如果吃饭没有规律，会因胃活动紊乱使胃酸分泌增多而加重慢性胃炎的症状。

一日三餐应当定时定量，细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽地一边吃饭一边说话。

至于间隔时间要保证早晨空腹吃一定量的馒头油条；早餐到午餐不能间隔太长；晚餐最好适当控制。

夜间睡眠中往往会有不自觉地胃酸反流到食道里去，因此晚餐不宜吃得太饱，尤其是过甜过酸的食品最容易刺激胃酸分泌增加诱发胃酸反流及溃疡发生的机会。

吃饭时不要急躁或匆忙；也不要说话和看电视进餐进餐时要专心致志地细嚼慢咽；不要边吃饭边看书读报；更不要边喝酒边吃饭；饭后不要马上睡觉。

五、饮食要讲究卫生慢性胃炎患者要特别注意饮食卫生，杜绝食物变质腐败。

不吃生冷不洁和过期食物；瓜果要洗净去皮；多食清淡易消化食物；不饮未经消毒处理的天然水与井水；不吃半生半熟或腌制的肉类及刺激性食物；饭前便后要洗手漱口保持口腔卫生；餐具要经常消毒保持清洁卫生；预防肠道传染病的发生。

六、饮食要有节制饮食要有节制也是慢性胃炎的饮食注意事项之一。

在食物选择方面应考虑营养丰富易消化为主，切忌暴饮暴食或贪吃零食。

另外吃饭时要注意情绪稳定，心情舒畅以使脾胃运化正常而食欲渐增。

在饮食环境方面也要注意选择幽雅清洁的环境就餐；不宜在嘈杂喧闹的环境中进餐；也不宜在进食时高谈阔论或生气发怒；以免情绪波动影响胃肠功能而产生或加重食欲不振的症状。

总之慢性胃炎患者应从以上几个方面注意自己的饮食问题，才能使自己的疾病得到尽快的好转或康复。

同时也要注意定期进行胃镜检查以及时了解胃粘膜病变的情况并对症治疗是十分重要的也是十分必要的。

希望所有的慢性胃炎患者能重视饮食问题并且通过正确的治疗与合理的饮食安排取得事半功倍的效果早日康复健康长寿！。