喝健康的豆浆，记该记的禁忌,喝豆浆有哪些禁忌

喝健康的豆浆，记该记的禁忌豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。

豆浆含有丰富的动物蛋白、磷脂、维生素B1、铁、钙等矿物质，营养丰富，且易于消化吸收。

豆浆食疗，能利咽润燥、调和阴阳。

对于老年人、血脂异常患者和消化道溃疡患者有益。

但饮用豆浆要注意以下禁忌：一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。

另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

二、豆浆里不能加红糖，因为红糖里的有机酸和豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。

三、喝过豆浆后要及时漱口，以防损坏牙齿。

四、喝豆浆时不要在豆浆中加鸡蛋等物品。

有人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。

因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

五、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。

六、由于某些疾病或药食因素，某些人不能饮用豆浆。

如：急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

七、要喝新鲜的豆浆，一次喝不完要妥善保存。

这是因为没煮透的豆浆含有害的皂角素，会要引起头痛、呕吐。

存放过久的熟豆浆会滋生有害细菌，会危害健康。

八、肾结石患者最好不要喝豆浆。

因为大豆中的蛋白质含量过高，会加重肾脏负担。

此外，空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。

饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

此外喝豆浆时注意不要加糖和油类，也不要与药物一起服用（如红霉素等），最好是单独喝（服）最好（因豆浆会与药物结合产生沉淀），以上这些都是预防糖尿病的有效措施之一哦！此外有些朋友喝了豆浆觉得肚子不舒服或者肚子会咕咕叫可能是因为空腹喝豆浆造成的胃部过度兴奋；也有可能是因为豆子本身不行变质或者是加了糖之后产生的大量气体造成的。

另外肠胃不好和容易腹泻的人也应该尽量少喝甜豆浆，因为这样会导致腹胀或腹泻哦！总之，健康饮用豆浆应该注意以上几点！以上就是喝健康的豆浆要注意的禁忌及方法介绍。

当然我们平时的饮食都应该以合理均衡为主，这样才能更好地吸收各种营养物质。

因此，无论是在饮食还是在饮用的方面都要注重健康合理的方法哦！希望大家能够从以上的介绍中受益良多！。