夏季糖尿病人如何饮食,夏季糖尿病人适合吃什么
夏季糖尿病人如何饮食糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。
一旦到了夏天,不少病人非常谨慎地控制饮食,甚至一些食品也不敢吃了。
实际上,对糖尿病人来说,食物的治疗作用远远大于不利作用。
饮食要保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素的合理搭配,应适量补充多种营养物质。
由于夏季人的胃酸分泌减少,消化酶活性降低,加之食欲差,以致进食少,所以,糖尿病患者更应科学合理地安排好自己的饮食。
控制总热量夏天人体的代谢增加,对各种营养物质的需求量也比平时要多。
所以首先要控制总热量,以达到或维持理想体重为原则。
特别是肥胖人要控制主食的摄入量,适当少吃肉类和油脂类食物。
消瘦的病人可略增加一点主食,多吃蔬菜和水果以增加营养。
饮食清淡适口清淡适口的食物既能保证营养素的供给,又可增进食欲。
要避免油腻、煎炸的食物;辛辣和刺激性食品最好不吃;绝对禁止饮酒。
在烹调时多采用清蒸、炖、煮、烩等用油少的烹调方式。
增加膳食纤维的摄入膳食纤维虽然不被人体吸收,但它却能有效地降低血胆固醇、改善血糖、血脂代谢紊乱和延缓胃排空时间,增加饱腹感,有利于控制糖尿病病情。
在主食定量的情况下,应多吃一些高膳食纤维的食物如粗粮、蔬菜等。
多吃富含维生素B族和维生素C的食物,如各种豆制品、海带、紫菜、洋葱等。
维生素B族可促进体内糖的利用,对保护心血管系统也有很好的作用;维生素C可改善机体代谢,有助于糖尿病病情的好转。
因此糖尿病人在夏天可多吃一些西红柿、黄瓜等维生素含量高的食物。
多吃利湿食物夏季是梅雨季节,空气湿度大,加之天热,人容易水肿、多尿等,此时应该多吃一些有利尿作用的食物。
如:红小豆、薏米仁、绿豆、莲子等。
多喝水夏天出汗较多,体内水分丢失较多,因此多喝水是夏季补充水分的好方法。
糖尿病患者多喝水可以避免机体因缺水而导致的口渴、尿多等症状。
但要注意的是一次饮水量不宜过多,要少量多餐。
同时要控制含糖饮料和冷饮的摄入。
餐次安排糖尿病患者饮食应定时定量,每日三餐按时进食,两餐之间可以少量加餐。
夏季食欲差,易产生饥饿感,如果发生低血糖反应时可适当进食一些黄瓜、西红柿等食物或吃一些水果以缓解症状。
另外由于夏季人的胃肠功能减弱,胃酸分泌减少,因此不易吃得过饱或过快。
水果的选择水果中含有丰富的维生素和矿物质,而且能减缓和降低血糖代谢的速度,有利于糖尿病的康复。
因此糖尿病患者可以适当吃些水果。
一般来说在两餐之间吃一些低糖的水果是比较好的选择。
如苹果、梨、桃等都是不错的选择。
但要注意的是含糖量较高的荔枝、西瓜等应少吃或不吃为好。
另外由于夏天气温高易上火宜吃梨、苹果、香蕉等具有去火功效的水果为好。
特别提醒:夏季是水果大量上市的季节糖尿病患者千万不要因为某种水果含糖高而完全拒绝不吃要知道任何一种食物都含有一定的营养素而控制饮食正是为了控制营养素的摄入量而并非完全不吃食物如果因为不吃某种食物而使机体处于饥饿状态机体会因缺乏能量而感到疲乏无力抵抗力下降易发生感染等并发症不利于糖尿病的控制和治疗因此科学合理的饮食是非常重要的!总的来说糖尿病人在夏天更应科学合理地安排好自己的饮食要做到既能吃得健康又能享受美味!同时还要加强血糖监测及时调整饮食以达到最佳治疗效果!。
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