喝茶加奶营养减半,茶掺奶里喝

喝茶加奶营养减半近期网络上流行“红茶+牛奶喝茶加奶营养减半，营养翻倍”的说法，这一说法遭到喝茶加奶营养减半了一些营养学专家、医生的反驳。

而浙江大学医学院附属第一医院营养科副主任孙建琴也明确表示喝茶加奶营养减半：“如果非要加牛奶的话，可以稍微加点纯茶或者普洱茶等比较温和的茶，而不要选择发酵程度过高的黑茶或普洱茶。

”喝茶时加奶可以助消化杭州的小王告诉记者，每天中午饭后都会喝一杯奶茶，茶叶的香味混合着牛奶的味道很诱人。

虽然家人不认同晚上喝牛奶会影响睡眠的说法，但是白天喝茶时加奶还是有担心，因为听说这样会影响铁的吸收，从而影响营养的吸收。

对此，孙建琴解释说：“茶叶当中含有一些鞣酸，它会和牛奶中的钙结合，形成一些人体不容易吸收的钙的化合物。

从这一点上来说，两者混合在一起确实会降低牛奶的营养价值。

另外，茶叶当中还含有一些抗氧化物质，会对肠胃产生一些刺激作用，可能影响消化功能。

如果再加入牛奶，由于牛奶本身就具有产气的功能，对于本身消化功能就比较差的人来说，在饭后饮用不利于消化。

因此从这两个方面来说，如果非要喝的话，可以适当加点纯茶或者普洱茶等比较温和的茶。

”茶叶的营养价值不可小觑孙建琴说：“茶叶当中含有咖啡因、茶多酚、氨基酸、维生素等成分，具有提神醒脑、利尿解毒、强心明目的功效。

茶叶当中的咖啡因进入人体后能够增强身体活力，使思维更加敏捷。

此外，茶叶当中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，能够阻断脂质过氧化反应的过程并清除活性酶。

所以多喝茶对人体是有好处的。

”她告诉记者：“现在市场上的茶叶品牌和种类非常多，品质也参差不齐。

建议大家最好选择一些大品牌比较有保障的茶叶产品。

如果是上班族平时工作压力比较大的人群可以选择喝一些绿茶、花茶等喝茶加奶营养减半；如果是中老年人则可以选择一些发酵程度比较高的黑茶、普洱茶等。

”科学饮茶应注意三点孙建琴说：“其实饮茶是一门很大的学问，不管什么人群饮茶都要注意科学合理搭配。

具体应注意三点：首先要注意饮茶的时间和顺序；其次要了解自己的体质特点；最后还要根据季节变化和气候特点进行饮茶。

”在饮茶的顺序上孙建琴说：“首先是空腹时不要饮茶；其次是不要用饮料来冲泡茶叶；最后是不要在饭后大量饮茶。

”至于什么时候饮茶最佳？她建议：“早晨起床后喝一杯淡茶水可以帮助醒脑提神；午后则可以泡一杯浓茶稍苦更有利于解困；晚上应该少饮或不饮茶，以免对睡眠造成影响。

”她建议道：“如果是平时上班应酬比较多的人最好选择一些具有解酒功效的茶叶；如果是经常坐在电脑前工作的人群则可以选择一些具有防辐射作用的茶叶；如果是女性朋友则可以选择一些具有美容养颜作用的茶叶。

”此外她还提醒道：“如果是体质偏寒、脾胃虚弱的人最好少喝绿茶等性寒凉的茶叶，否则会加重体内的湿气；而如果是体质偏热的人则可以多喝一些性凉或者性平的茶叶。

”“此外还要根据季节变化来选择不同的茶叶。

”孙建琴说，“比如春季宜饮香气浓郁的花茶；夏季宜饮绿茶或白茶；秋季宜喝乌龙、铁观音等半发酵的乌龙类和铁观音类茶叶；冬季则可以选择红茶、黑茶等发酵程度比较高的茶叶。

”总之饮茶是一门学问，只有科学合理的搭配才能发挥出茶叶的最大功效。