春日滋补养生汤,四季健康伴你行

春季人体新陈代谢活跃,适宜饮用营养汤品。本文推荐白萝卜排骨汤等几款春季汤品,助您养阴润燥、清热解毒,增强体质,健康一整年。

春天是万物复苏的季节,也是人体新陈代谢最为活跃的时候,在这个时节,我们要注意饮食调养,补充营养,增强体质,春天保营养应喝什么汤呢?本文将为您推荐几款适合春季饮用的汤品,助您健康一整年。

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤是一道具有养阴润燥、清热解毒功效的汤品,白萝卜富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有消食、止咳、化痰等作用;排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,具有滋阴润燥、益精补髓的功效。

制作方法:

1、将排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。

2、白萝卜去皮切块,生姜切片。

3、锅中放入适量清水,加入排骨、白萝卜、姜片,大火烧开后转小火慢炖1小时。

4、加入适量盐、鸡精调味,即可食用。

枸杞红枣乌鸡汤

枸杞红枣乌鸡汤具有补血养颜、滋阴润燥、增强免疫力等功效,乌鸡富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,具有滋阴养血、补气益肾的作用;枸杞具有养肝、滋肾、润肺、明目等功效;红枣则具有补血、安神、养颜等作用。

制作方法:

1、将乌鸡宰杀后去毛、内脏,洗净切块。

2、枸杞、红枣洗净备用。

3、锅中放入适量清水,加入乌鸡、枸杞、红枣,大火烧开后转小火慢炖2小时。

4、加入适量盐、鸡精调味,即可食用。

银耳莲子汤

银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神、美容养颜等功效,银耳富含膳食纤维、氨基酸、矿物质等营养成分,具有润肺、养胃、滋阴、润肤等作用;莲子则具有养心安神、益肾固精、健脾止泻等功效。

制作方法:

1、银耳提前泡发,洗净撕成小朵。

2、莲子去心,洗净备用。

3、锅中放入适量清水,加入银耳、莲子,大火烧开后转小火慢炖1小时。

4、加入适量冰糖调味,即可食用。

番茄蛋花汤

番茄蛋花汤具有开胃消食、清热解毒、润肺生津等功效,番茄富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,具有抗氧化、抗衰老、降低心血管疾病风险等作用;鸡蛋则具有滋阴润燥、养血安神等功效。

制作方法:

1、番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。

2、锅中放入适量清水,加入番茄,大火烧开后转小火煮5分钟。

3、加入适量盐、鸡精调味,倒入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀。

4、加入葱花、香菜提香,即可食用。

南瓜玉米汤

南瓜玉米汤具有养胃健脾、润肺止咳、美容养颜等功效,南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有抗氧化、降低血糖、预防癌症等作用;玉米则具有健脾益胃、利湿渗水、降低血脂等功效。

制作方法:

1、南瓜去皮切块,玉米切段。

2、锅中放入适量清水,加入南瓜、玉米,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、加入适量盐、鸡精调味,即可食用。

春天是一个养生的好时节,通过合理饮食,补充营养,增强体质,让我们在这个美好的季节里健康一整年,以上几款汤品,都是春季养生的佳品,不妨尝试一下,为自己的健康加分。

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