教你巧吃“素食”预防胃癌,素食如何预防贫血

教你巧吃“素食”预防胃癌随着生活水平教你巧吃“素食”预防胃癌的提高，饮食也越来越精细，胃的负担也越来越大，而长期吃这些精细的、加工的食品就会对胃黏膜造成刺激，易诱发癌变。

对于预防胃癌，胃癌高发区的居民最好能改变一下饮食习惯，比如多摄入一些富含维生素C、E的食物，或者直接补充一些维生素C、E的营养补充剂。

此外，在饮食上适当增加一些具有抗癌作用的食物也是不错的选择。

多吃“素食”有助预防胃癌一、胡萝卜汁、菠菜粥——远离幽门螺杆菌胃癌的发生与幽门螺杆菌(简称HP)感染密切相关，很多HP感染者并不会出现症状或症状较轻，自己感觉不到胃部不适，因此很容易被忽视。

胃癌防治专家认为，防治胃癌可以从“管住嘴”做起。

尽量少吃一些烧烤、油炸、腌制、熏制食品，多摄入一些具有抗氧化作用的水果、蔬菜和维生素、胡萝卜素，可以预防胃癌。

胡萝卜汁和菠菜粥就是不错的选择。

胡萝卜汁和菠菜中富含β-胡萝卜素和叶酸，而叶酸可以预防胃溃疡，增加黏膜抵抗力。

此外，胡萝卜汁和菠菜还含有丰富的膳食纤维，有助于规律排便，避免胃肠毒素过多。

二、红薯粥——修复胃黏膜对于胃癌高发人群来说，饮食应以“软”为原则，主食应以稀软易消化食物为主，待胃功能逐渐恢复后再进食干饭。

平时可适量多吃些具有益气养阴、养胃生津功能的食物，如藕粉、山药、扁豆、红枣等。

而一些药食同源的食品也是不错的选择。

中医认为，红薯具有补脾益气功效。

红薯粥做法简单教你巧吃“素食”预防胃癌：将新鲜红薯洗净切小块，加入适量大米一起煮粥即可。

另外，可多吃些小米粥、山药粥等食物，也可起到养胃的作用。

此外，适当喝些牛奶和豆浆也是不错的选择。

牛奶可中和胃中的胃酸，利于胃黏膜的修复；豆浆富含蛋白质和钙质，可养胃且有助于消化。

三、海带——抗癌防癌的好帮手海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、多种维生素矿物质、粗纤维等成分。

尤其是其中所含的海藻酸具有降压降脂的作用。

海带中还含有一种名为海藻酸钠的成分，它与肝素就具有同样的抗凝血作用，且不会对人体产生副作用。

因此常吃海带可防治胃癌和动脉硬化。

四、绿茶——抗氧化剂含量最丰富绿茶中的儿茶素类物质具有很强的抗氧化功效，可以阻止致癌物质亚硝酸胺的合成与吸收。

绿茶中的茶多酚不但可以对胃癌细胞具有杀伤作用，而且还可以增强人体的免疫力，减少癌症的复发率。

喝茶不仅能生津止渴，其中所含的茶多酚还有抗氧化的作用，每天饮用可以清除人体内的垃圾和有害物质。

特别是绿茶在加工过程中受到热的影响而形成的氧化聚合产物——茶色素，对于肠胃不好的人具有调理作用。

同时喝茶还可以预防便秘的发生。

喝绿茶的时间最好是餐后半小时到一小时为佳。

同时多喝绿茶也有助于预防膀胱癌等疾病的发生。

除教你巧吃“素食”预防胃癌了饮食之外还应该养成良好的生活习惯以防止胃癌的发生：不抽烟不喝酒保持心情愉快情绪稳定；保持适量的运动每天要有一定量的运动促进新陈代谢；少吃腌制品及熏烤食品多吃新鲜的蔬菜和水果等健康生活方式对于预防胃癌有积极的作用。

同时每年定期进行一次胃镜检查也是很必要的。

总之胃癌的预防需要从生活中的点滴做起：管住嘴——少摄入高盐、高脂肪食品；迈开腿——多运动；调整心态——保持心情愉悦；多喝水——每天至少喝6杯到8杯水；定期检查——每年至少做一次胃镜检查等措施有助于远离胃癌的威胁。

以上就是关于如何巧吃“素食”预防胃癌的相关内容介绍希望对您有所帮助。

如果您还有其他问题请随时向我提问。