专家帮你成为点菜高手,专家帮你成为点菜高手的句子
专家教你成为点菜高手要点菜高手,其实不难,只要你记住以下的要诀,包你可以在短时间内成为点菜高手。
第一招:看人员身份一般来说,家中有老人的一桌菜肴要多点几样,而且要注意做几样爽口而不油腻的菜肴;家中客人较多时,要点几道色香味俱全的硬菜;如果来的是小孩和爱人,那么要考虑到他们的口味,不要一味只做自己爱吃的。
另外,如果有不吃辣的,不吃荤腥的人,一定要考虑周全。
第二招:看场合如果是家宴或单位聚餐,点菜就更要讲究了。
一桌人中有文人雅士,有口重之人,有口味清淡之人,有不爱吃荤腥之人,还有吃不了辣的和喝不了酒的,还有老人和小孩。
因此最好先了解每个人的口味和特点,再根据不同的季节和场合选择不同的菜品。
如果是一般家常聚餐,则可以点一些家常菜肴,最好多一些热菜,多一些下饭菜。
如果是高档场所的聚餐,那么点菜则更要多费心思了。
一般要考虑到高档菜肴的特点和口味搭配,而且要考虑到整个餐桌上色彩搭配的问题。
一般素菜不要太多且颜色不要太多,可以荤素搭配着来。
一般不要选择腰子等比较难清洗的菜品。
第三招:看菜谱一般来说,在正规的高档餐厅吃饭时一般不会有机会让你自己点菜的机会。
而一般家常聚餐的时候最好多看看菜单和菜谱,熟悉一下各个菜肴的特点和口味搭配问题。
第四招:看价格一般来说,高档菜肴的价格比较贵,而家常菜的价格则比较便宜。
因此如果是一般家常聚餐的话,最好选择比较便宜的菜肴。
当然这并不是说高档菜肴就不好了。
因为高档菜肴也有很多特色和风味。
不过在点高档菜肴的时候一定要考虑到自己的经济实力和消费水平。
一般来说高档菜肴的价格比较高,而且分量比较小,因此不要点太多高档菜肴而忽略了其他普通菜肴的消费水平。
第五招:看分量一般来说,家常菜的分量比较大一些,而高档菜的分量则比较小一些。
因此如果是一般家常聚餐的话最好选择比较实惠的分量比较大的普通菜肴。
当然这并不是说高档菜肴就不好了。
因为高档菜肴也有很多特色和风味。
不过在点高档菜肴的时候一定要考虑到自己的实际情况和消费水平。
一般来说高档菜肴的价格比较高,而且分量比较小,因此不要点太多高档菜肴而造成浪费的现象发生。
第六招:看服务人员建议在高档餐厅用餐的时候一定要留意服务人员的建议。
一般来说服务人员会根据客人的口味和消费水平给出合理的建议。
因此如果客人不太熟悉菜单和菜品的特点的话最好询问一下服务人员的建议。
当然这并不是说服务人员的建议就一定是对的或者最好的选择。
因为每个人的口味和消费水平都是不同的。
因此客人可以根据自己的实际情况做出自己的选择。
第七招:观察别人点的菜如果你不熟悉菜单上的菜品的特点和口味搭配问题的话,那么观察别人点的菜的搭配也是非常不错的选择之一。
因为别人点的菜的搭配一般都是比较合理的搭配方式之一。
当然这并不是说别人的搭配方式就是最好的选择之一了。
因为每个人的口味和消费水平都是不同的。
因此客人可以根据自己的实际情况做出自己的选择。
总之要想成为点菜高手并不难只要掌握以上的要诀就可以了!当然要想成为真正的点菜高手除了掌握以上的要诀之外还需要不断的学习和实践才能够真正成为高手哦!。
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