消费者该如何辨别餐具是否卫生,怎么看餐具合格不合格

如何辨别餐具是否卫生餐桌上的卫生和健康，在很大的程度上取决于我们日常使用的餐具是否经过消毒并达到卫生标准。

虽然消费者通常不可能具备像疾病预防控制中心那样的检测工具，但我们仍然有许多简便易行的方法来识别合格的餐具。

那么如何判断碗盘筷勺是否清洁卫生呢？专家表示，一要查看碗盘上有没有泡沫；二要看餐具内外有没有光滑均匀；三要看手感干不干净；四要观察新旧程度；最后，就是仔细闻一闻，如果上述方法都没有异常，那就基本上说明所购餐具没问题了。

以下四种碗盘质量需要我们谨慎选择：第一类：生产时卫生把关不严的厂家生产的产品，应该果断舍弃。

建议在选购产品时选择那些规模较大、知名度较高的生产企业产品，这些企业的产品一般都能符合国家有关标准。

第二类：外观过新或过旧的餐具，需小心选择。

一般来说，新的餐具表面看上去应当干净、无污渍，并且光泽度好。

如果一个厂家的产品几乎全新，或者一个摊点刚刚开始出售产品，这些餐具很可能是为了处理一些残次品而重新加工清洗的，消费者在选购时需小心谨慎。

同时对于一些表面已经磨损的餐具也不能选购，因为这很可能是餐具在加工时没有得到彻底清洗而重复使用。

第三类：触感黏腻的餐具，很可能含有有害物质，绝对不能购买。

黏腻的餐具一般是因为表面细菌没有彻底清洗干净所致。

因此，消费者在购买时应该选择表面光滑、手感清爽的产品。

第四类：颜色发暗的瓷器餐具，可能含有铅、镉等重金属元素，绝对不能使用。

因为这些餐具的釉子、颜料中都含有对人体有害的成分，长期使用可能会在不知不觉中损害身体。

此外专家还建议，选购搪瓷餐具时应该慎重对待，因为不合格的搪瓷制品中往往含有镉元素。

镉元素在人体内会不断的聚积，如果长期摄入可能导致骨骼变薄、变形、软化等病变，甚至会损害到肾脏。

专家提醒消费者在购买餐具时一定要到正规的商场和超市去选购，同时还要注意查看产品的包装和标识。

对于那些价格低廉的劣质产品来说，由于其生产过程中卫生和质量把关不严，往往会给消费者的健康带来很大的危害。

因此消费者在购买时一定要擦亮双眼，以免购买到劣质产品而损害了身体健康。

卫生标准需关注一要看是否有生产许可证“QS”标志（以前有工业产品生产许可证认证）；二要看其标注的使用范围是否为“接触面”；三要查验是否有厂名、厂址、联系电话；四要检查产品的外观质量，特别是口部及外缘是否平滑、有无凸凹不平、色泽均匀等现象；五要闻闻餐具是否有异味；六要检查所购产品的保质期和保存条件；七要向商家索取发票和质量凭证。

当然了除了以上的方法之外我们还可以通过以下几种方法来辨别餐具是否卫生：1. 观察：合格的消毒餐具应是完整的圆形或椭圆形，内外光亮平滑，不能有凸起感。

同时还应观察其颜色是否均匀一致，若出现颜色暗哑或色泽不匀的现象则很可能不合格。

2. 闻味：合格的消毒餐具应无任何异味，若闻之有明显刺激性的气味则很可能不合格。

3. 轻轻挤压：合格的消毒餐具按压时有弹性，若按压后产生明显变形或凹陷则很可能不合格。

4. 擦拭：合格的消毒餐具经过严格的清洗工序后应洁净无污渍，若轻轻擦拭便能掉下很多灰尘则很可能不干净。

以上方法需要综合运用才能得出正确的判断结果，因为餐具的质量问题往往是各种因素综合作用的结果。

同时还需要消费者保持足够的警惕和鉴别能力，以确保自身的健康和安全。