春日养生秘籍，春季必吃的养生食材盘点

春季养生，养肝护阳是关键。绿叶蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等富含维生素、矿物质和膳食纤维，可增强免疫力，促进新陈代谢，是春季养生必备美食。

随着春风拂面，万物复苏，春季成为了一年中养生保健的最佳时节，中医认为，春季是肝气旺盛之时，养生应注重养肝护阳，调养身心，以下是一些春季养生必备的食物，它们不仅美味可口，而且对身体健康大有裨益。

绿叶蔬菜

春季是绿叶蔬菜生长的旺季，如菠菜、油菜、芹菜等，这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进新陈代谢，特别是菠菜，含有丰富的钙、铁、胡萝卜素等营养素，有助于补血养颜，适合春季食用。

柑橘类水果

柑橘类水果如橙子、柚子、柠檬等，富含维生素C，有助于提高免疫力，预防感冒，柑橘类水果还具有抗氧化、降低胆固醇、促进消化等作用，春季饮用一杯新鲜橘汁，不仅能补充水分，还能为身体带来多重益处。

豆制品

豆制品如豆腐、豆浆、豆腐皮等，含有丰富的植物蛋白、钙、铁、锌等营养素，春季食用豆制品，有助于补充营养，增强体质，豆制品中的异黄酮还具有调节雌激素水平、预防乳腺癌等作用。

坚果

坚果如核桃、杏仁、花生等，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和维生素，春季食用坚果，有助于提高记忆力、增强免疫力、降低心血管疾病风险，坚果还具有抗氧化、抗衰老等作用。

蜂蜜

蜂蜜是一种天然的滋养品，具有润肺、止咳、养颜等功效，春季饮用蜂蜜水，可以缓解喉咙干燥、咳嗽等症状，蜂蜜还具有调节肠胃、促进睡眠等作用。

红枣

红枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的维生素C、维生素P、钙、铁等营养素，春季食用红枣，可以补血养颜、增强免疫力，红枣泡水喝，简单易行，是春季养生的佳品。

鸡肉

鸡肉性温，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，春季食用鸡肉，有助于增强体力、提高免疫力，特别是鸡肉中的氨基酸，对肝脏有很好的保护作用，春季炖鸡汤，不仅能补充营养，还能温暖身心。

鱼虾类

鱼虾类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等营养素，春季食用鱼虾，有助于增强体质、提高免疫力，特别是深海鱼类，富含的欧米伽-3脂肪酸，对心血管健康大有裨益。

草莓

草莓富含维生素C、维生素E、花青素等抗氧化物质，春季食用草莓，可以增强免疫力、预防感冒，草莓还具有抗衰老、美容养颜等作用。

枸杞

枸杞具有滋补肝肾、明目、抗衰老等功效，春季饮用枸杞泡水，可以缓解眼疲劳、提高免疫力，枸杞搭配红枣、蜂蜜等食材，更是春季养生的佳品。

春季养生应注重调养肝气、护阳养阴，以上这些食物，不仅美味可口，而且具有很好的养生功效，在春季，合理搭配饮食，让身体充满活力，迎接美好的一年。