10元美味大作战，三菜一汤，实惠餐桌新主张

本文揭秘如何在10元预算内制作出三菜一汤的美味佳肴。以番茄炒蛋为例，用2个鸡蛋和1个番茄，搭配适量调料，轻松打造实惠又美味的家常菜。

在这个快节奏的时代，人们对于美食的追求越来越高，但同时也希望能在有限的预算内享受到丰富的美食，就让我们来揭秘如何用10元打造出三菜一汤，既实惠又美味的一餐。

三菜一汤的选择

1、菜品一：番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，10元可以买到2个鸡蛋和1个番茄，加上适量的盐、糖、生抽等调料，就能做出一道色香味俱全的番茄炒蛋。

2、菜品二：地三鲜

地三鲜是一道东北特色菜，主要由土豆、茄子、青椒等蔬菜组成，10元可以买到这些蔬菜，再搭配适量的蒜末、生抽、盐等调料，就能烹饪出一道美味的地三鲜。

3、菜品三：蒜蓉西兰花

西兰花富含多种维生素和矿物质，具有很好的营养价值，10元可以买到一小把西兰花，加上蒜末、盐等调料，就能制作出清淡爽口的蒜蓉西兰花。

4、汤品：紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道简单易做的汤品，具有清热解毒、滋阴润肺的功效，10元可以买到一小包紫菜和2个鸡蛋，再加上适量的盐、鸡精等调料，就能煮出一碗美味的紫菜蛋花汤。

烹饪步骤

1、番茄炒蛋

（1）将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；

（2）锅中加入适量的油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用；

（3）锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁；

（4）倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、糖、生抽等调料，翻炒均匀即可。

2、地三鲜

（1）将土豆、茄子、青椒洗净切块，备用；

（2）锅中加入适量的油，油热后分别将土豆、茄子、青椒下锅炒至表面微黄；

（3）将炒好的蔬菜盛出，锅中留少许油，加入蒜末爆香；

（4）将蔬菜倒入锅中，加入适量的盐、生抽等调料，翻炒均匀即可。

3、蒜蓉西兰花

（1）将西兰花洗净，切成小朵；

（2）锅中加入适量的水，水开后将西兰花下锅焯水，捞出备用；

（3）锅中加入适量的油，油热后加入蒜末爆香；

（4）将西兰花倒入锅中，加入适量的盐，翻炒均匀即可。

4、紫菜蛋花汤

（1）锅中加入适量的水，水开后将紫菜下锅煮软；

（2）将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，边倒边用筷子轻轻搅动，使蛋花均匀分布在汤中；

（3）加入适量的盐、鸡精等调料，搅拌均匀即可。

10元打造的三菜一汤，既实惠又美味，适合忙碌的上班族和追求健康生活的家庭，通过合理搭配食材和调料，我们可以在有限的预算内享受到丰富多彩的美食，让我们一起动手，为家人带来美味的一餐吧！