饭后喝汤变成小胖墩,饭后喝汤变成小胖墩怎么回事
饭后喝汤,变身小胖墩俗话说:“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖。
”这话的确有理。
饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。
更重要的是,饭前喝汤可使胃被充分润滑分散,使食物能够与消化液充分混合,这样易产生“饱”的信号,避免因吃得太急、太多而造成消化不良。
同时,先喝汤有利于整个消化系统启动起来,使消化器官与大脑同步,有助于人们的进餐。
但营养学家提醒人们,对于孩子来说,并不是饭前喝汤就比饭后喝汤更有利于健康。
孩子的饭前游戏多半会占去饭前喝汤的最佳时机,所以,孩子们经常吃饭时就会产生大量的食物,如果不及时消化这些食物,就容易造成孩子的肥胖。
另外,饭后喝汤是一种不良习惯。
因为大量食物进入胃内,为了与食物混合搅拌进行消化,消化液被迫大量分泌,造成整个消化系统的超负荷运转。
此时喝汤会使更多的食物稀释在汤里,为了中和食物的酸碱度,势必会带入更多的脂肪酸和盐分到体内。
长此下去将导致消化功能紊乱和营养过剩。
可见孩子应该改掉饭后喝汤的习惯。
有的家长为了让孩子多吃些饭,就给孩子盛好饭再端上“特意”为他准备的香喷喷的肉汤或鸡蛋汤。
这种做法无形中纵容了孩子养成“狼吞虎咽”的不良饮食习惯。
由于没有经过口腔、胃肠等器官的充分咀嚼混合,食物到了小肠后就不容易被吸收,于是餐后不久就会感到饥饿。
如果养成这样的饮食习惯,就会使孩子的消化功能经常处于亢进状态,结果只能是越来越胖。
因此家长应该让孩子养成细嚼慢咽的好习惯。
同时家长也要注意不要让孩子养成吃夜宵的习惯。
因为夜间进食过多会增加胃肠的负担,不利于健康。
另外要提醒家长的是:给孩子喝的汤不要太油腻。
因为孩子摄入过多的脂肪和蛋白质不仅会影响孩子的生长发育,还会增加孩子患脑肿瘤的危险。
因此家长在给孩子做汤时不要放太多的油和盐等调味品。
既然饭后喝汤不利于健康,那么怎样喝汤才能既营养又健康呢?营养学家建议人们不妨试试“饭前喝汤”这个方法。
当然饭前喝汤并不是说在吃饭前任意什么时间都可以喝汤。
一般来说在吃饭前20分钟左右适当喝些汤是有益的。
这样可以湿润口腔、食管、促进消化腺的分泌、减轻胃肠的负担有助于饮食的摄入。
但是有些人习惯吃完饭再喝上一口汤是万万不可取的这种做法会导致摄入食物的总量大大增加造成肥胖甚至还会导致“脂肪性腹泻”。
因此正确的做法是在吃饭前适量喝一些温度适宜、味道鲜美的汤大概1~2碗左右即可为进餐做好准备并润滑口腔和消化道同时为进食时食物的消化做好准备并促进食欲而不是饭后随意喝汤或者大量喝水这样不利于身体健康也不利于营养吸收和消化吸收而应该做到少食多餐避免过饥过饱更不要随意乱吃零食以保证良好的饮食习惯并保持身体健康!总而言之饭前适量喝一些适宜温度的鲜美可口的汤对健康人来说是很有益处的这样可以有助于食欲促进消化和吸收预防肥胖和各种疾病并且对老人来说也大有裨益尤其是当老年人感觉食欲欠佳或胃口不开的时候可以尝试一下这种简单的方法。
但要切记不能过量饮汤同时还要注意保持清淡、低盐、少油的原则这样才有利于身体健康哦!。
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