智慧食养，长者健康长寿秘籍

我国人口老龄化加剧，老年人健康问题受关注。为满足其饮食需求，近年来不断更新和完善老年人饮食营养新标准，提供科学、合理饮食指导，助力健康长寿。新标准强调适量摄入能量，以适应老年人基础代谢率降低的特点。

随着我国人口老龄化趋势的加剧，老年人健康问题日益受到关注，饮食营养作为老年人健康的重要组成部分，其重要性不言而喻，为了满足老年人日益增长的饮食需求，我国近年来不断更新和完善老年人饮食营养新标准，旨在为老年人提供科学、合理的饮食指导，助力他们健康长寿。

老年人饮食营养新标准

1、适量摄入能量

老年人由于基础代谢率降低，能量需求相对较低，在保证营养均衡的前提下，应适量摄入能量，根据中国居民膳食指南，老年人每日能量摄入量为1800-2000千卡。

2、蛋白质摄入充足

蛋白质是人体组织修复和更新的重要物质，老年人应保证每日蛋白质摄入量，建议摄入量为每千克体重1.0-1.2克，优质蛋白质主要来源于瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆制品等。

3、适量摄入脂肪

老年人应选择低脂、优质脂肪，如植物油、鱼油等，适量摄入脂肪有助于维持身体正常功能，建议每日脂肪摄入量为25%-30%。

4、碳水化合物适量摄入

碳水化合物是人体能量的主要来源，老年人应选择低糖、低GI的食物，如全谷物、糙米、燕麦等，建议每日碳水化合物摄入量为50%-65%。

5、充足摄入膳食纤维

膳食纤维有助于预防便秘、降低胆固醇、降低血糖等，老年人应保证每日膳食纤维摄入量，建议摄入量为25-30克。

6、适量摄入维生素和矿物质

老年人易出现维生素和矿物质缺乏，如钙、铁、锌、硒等，建议通过食物摄入充足的营养素，必要时可适量补充维生素和矿物质。

7、控制盐摄入量

高盐饮食容易导致高血压、心脏病等疾病，老年人应控制盐摄入量，建议每日摄入量不超过6克。

8、适量饮酒

老年人应适量饮酒，男性每日不超过25克酒精，女性不超过15克酒精。

老年人饮食营养新标准实施要点

1、建立科学的饮食计划

老年人应根据自身健康状况、饮食习惯等因素，制定科学、合理的饮食计划。

2、注重食物多样性

老年人应保证食物种类丰富，以满足身体对各种营养素的需求。

3、控制食物摄入量

老年人应根据自身活动量、身体状况等因素，合理控制食物摄入量。

4、注意食物烹饪方法

老年人应选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，减少油炸、烧烤等烹饪方式。

5、适量补充营养素

在医生指导下，老年人可根据自身情况适量补充维生素、矿物质等营养素。

6、定期体检

老年人应定期体检，及时发现营养问题，调整饮食。

老年人饮食营养新标准的实施，有助于提高老年人生活质量，助力他们健康长寿，让我们共同努力，为老年人创造一个健康、幸福的晚年生活。