叶酸每日必补？揭秘人体不可或缺的营养奥秘

叶酸是关键的水溶性B族维生素，对孕妇尤为重要，可预防胎儿神经管畸形。本文将探讨叶酸的作用及是否需要每天补充。

叶酸，这个看似普通的名字，却承载着对人体健康至关重要的意义，作为一种水溶性B族维生素，叶酸在人体内发挥着多种关键作用，叶酸是否每天都需要补充呢？本文将为您揭开这个谜团。

叶酸的作用

1、促进胎儿发育：叶酸是孕妇在孕期必不可少的营养素，孕妇体内叶酸水平不足，容易导致胎儿神经管畸形，如无脑儿、脊柱裂等严重疾病。

2、预防心血管疾病：叶酸具有降低同型半胱氨酸水平的作用，而高同型半胱氨酸是心血管疾病的重要危险因素，适量补充叶酸有助于降低心血管疾病风险。

3、抗癌作用：叶酸具有抗癌作用，能够降低多种癌症的发病风险，如结肠癌、胃癌、乳腺癌等。

4、促进红细胞生成：叶酸参与血红蛋白的合成，有助于预防贫血。

5、提高免疫力：叶酸有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。

每天都需要补充叶酸吗？

1、孕妇和备孕女性：孕妇和备孕女性是叶酸补充的重点人群，由于胎儿在早期发育过程中对叶酸需求较高，孕妇和备孕女性每天都需要补充叶酸。

2、患有心血管疾病的人群：心血管疾病患者体内叶酸水平较低，适量补充叶酸有助于降低疾病风险。

3、老年人：随着年龄的增长，人体对叶酸的吸收能力逐渐下降，老年人容易出现叶酸缺乏，老年人每天都需要补充叶酸。

4、营养不良的人群：营养不良者体内叶酸水平较低，适量补充叶酸有助于改善营养状况。

5、某些特殊职业人群：如长期接触有害物质（如苯、铅等）的人群，由于这些物质会干扰叶酸的吸收和利用，这些人群每天都需要补充叶酸。

如何补充叶酸

1、食物来源：富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、豆类、坚果、全谷物、动物肝脏等，建议每天摄入一定量的这些食物，以满足身体对叶酸的需求。

2、叶酸补充剂：对于无法通过食物摄入足够叶酸的人群，可以考虑服用叶酸补充剂，在选择叶酸补充剂时，应注意以下几点：

（1）选择正规厂家生产的叶酸补充剂；

（2）根据自身需求选择合适的剂量；

（3）在医生指导下服用。

叶酸是人体必需的营养素，每天都需要补充，对于特定人群，如孕妇、心血管疾病患者、老年人等，更应重视叶酸的摄入，通过合理膳食和适量补充叶酸，我们可以为身体健康保驾护航。