家常香肠芹菜沙拉，营养美味两不误

香肠芹菜沙拉是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。主要食材包括香肠、芹菜、胡萝卜和苹果，搭配适量的沙拉酱，美味可口，具有丰富的营养价值。

在这个快节奏的时代，人们越来越注重饮食的健康与美味，家常菜因其简单易做、营养丰富而备受喜爱，就为大家带来一道色香味俱佳的家常菜——香肠芹菜沙拉，这道菜不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。

香肠芹菜沙拉的食材与制作方法

1、食材：

香肠：2根

芹菜：200克

胡萝卜：100克

苹果：1个

沙拉酱：适量

盐：少许

鸡精：少许

2、制作方法：

（1）将香肠、芹菜、胡萝卜洗净，切成细丝；苹果洗净，去皮去核，切成细丝。

（2）将切好的香肠、芹菜、胡萝卜、苹果放入大碗中。

（3）加入适量的沙拉酱，搅拌均匀。

（4）根据个人口味，加入少许盐和鸡精，再次搅拌均匀。

（5）将调好的沙拉放入盘中，即可食用。

香肠芹菜沙拉的营养价值

1、香肠：香肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分，香肠中的脂肪含量较高，但适量的食用对身体健康并无大碍，香肠还具有开胃、助消化、增强体质等功效。

2、芹菜：芹菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分，芹菜具有清热解毒、降血压、降血脂、抗疲劳等功效。

3、胡萝卜：胡萝卜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分，胡萝卜具有养肝明目、润肠通便、抗衰老等功效。

4、苹果：苹果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分，苹果具有生津止渴、润肺止咳、健胃消食等功效。

香肠芹菜沙拉的食用注意事项

1、香肠的食用量不宜过多，以免摄入过多的脂肪。

2、芹菜性寒，脾胃虚寒者应适量食用。

3、胡萝卜不宜与白萝卜、酒同食，以免影响营养吸收。

4、苹果不宜与海鲜同食，以免引起腹痛、腹泻等症状。

香肠芹菜沙拉是一道美味可口、营养丰富、老少皆宜的家常菜，在忙碌的生活中，不妨为自己和家人做上一道这样的沙拉，既能满足味蕾，又能滋养身体，让我们一起享受家常菜带来的美好时光吧！