七道家常菜，补血胜红枣，焕发健康红润气色秘诀

红枣补血佳品，但长期食用易营养过剩。推荐七款家常菜，如黑豆炖排骨，既补血又美味，助你健康红润。黑豆富含蛋白质、维生素，排骨含胶原蛋白，共同炖煮更佳。

自古以来，红枣就被誉为补血佳品，深受人们喜爱，红枣虽好，但长期食用可能会造成营养过剩，就为大家推荐七款家常菜，它们不仅补血效果显著，而且美味可口，让你轻松拥有健康红润气色。

黑豆炖排骨

黑豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补血养颜的功效，排骨则含有丰富的胶原蛋白，有助于皮肤紧致，将黑豆和排骨一起炖煮，不仅能补血，还能美容养颜。

食材：黑豆、排骨、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

做法：

1、将黑豆提前浸泡4小时，排骨洗净切块。

2、锅中加水，放入排骨焯水去血沫。

3、另起锅，加入适量清水，放入黑豆、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、加入盐、鸡精调味，即可食用。

猪肝菠菜汤

猪肝含有丰富的铁质，是补血佳品，菠菜富含维生素和矿物质，有助于补血，猪肝菠菜汤是一道简单易做的家常菜，具有很好的补血效果。

食材：猪肝、菠菜、姜片、葱段、盐、鸡精。

做法：

1、将猪肝洗净切片，菠菜洗净切段。

2、锅中加水，放入姜片、葱段，大火烧开后放入猪肝焯水去血沫。

3、另起锅，加入适量清水，放入猪肝、菠菜，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

4、加入盐、鸡精调味，即可食用。

红枣枸杞炖鸡汤

红枣、枸杞具有很好的补血功效，与鸡肉一起炖煮，既能补血，又能增强免疫力。

食材：红枣、枸杞、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精。

做法：

1、将红枣洗净去核，枸杞洗净。

2、鸡肉洗净切块，焯水去血沫。

3、锅中加水，放入红枣、枸杞、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4、加入盐、鸡精调味，即可食用。

猪血豆腐汤

猪血含有丰富的蛋白质和铁质，豆腐富含植物蛋白，两者搭配，具有很好的补血效果。

食材：猪血、豆腐、姜片、葱段、盐、鸡精。

做法：

1、将猪血、豆腐洗净切块。

2、锅中加水，放入姜片、葱段，大火烧开后放入猪血、豆腐焯水去腥味。

3、另起锅，加入适量清水，放入猪血、豆腐，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

4、加入盐、鸡精调味，即可食用。

黑芝麻核桃糊

黑芝麻、核桃富含维生素E、锌、铁等微量元素，具有很好的补血功效，黑芝麻核桃糊是一道简单易做的家常甜品，适合女性食用。

食材：黑芝麻、核桃、糯米粉、白糖。

做法：

1、将黑芝麻、核桃炒香，磨成粉末。

2、锅中加水，放入糯米粉，搅拌均匀。

3、加入黑芝麻、核桃粉末，煮至糊状。

4、加入白糖调味，即可食用。

猪心木耳汤

猪心含有丰富的铁质，木耳富含植物蛋白和维生素，两者搭配，具有很好的补血效果。

食材：猪心、木耳、姜片、葱段、盐、鸡精。

做法：

1、将猪心洗净切片，木耳泡发洗净。

2、锅中加水，放入姜片、葱段，大火烧开后放入猪心焯水去血沫。

3、另起锅，加入适量清水，放入猪心、木耳，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

4、加入盐、鸡精调味，即可食用。

红枣枸杞红糖水

红枣、枸杞、红糖都具有很好的补血功效，红糖水具有很好的暖宫作用，适合女性食用。

食材：红枣、枸杞、红糖。

做法：

1、将红枣洗净去核，枸杞洗净。

2、锅中加水，放入红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

3、加入红糖，煮至红糖融化，即可食用。

七款家常菜，不仅补血效果显著，而且制作简单，营养丰富，在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的补血菜品，让健康红润气色伴随我们的生活。