秋日养生甜蜜，银杏果羹，银杏果的秋日诱惑

秋天养生滋补，银杏果羹是美味佳品。银杏果富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素，具有丰富营养，传统美食温暖身心，让人回味无穷。

秋天，是一个收获的季节，也是养生滋补的好时机，在这个美好的季节里，让我们用家常菜银杏果羹，温暖家人，滋养身心，银杏果羹，是一道集美味与养生于一体的传统美食，其独特的口感和丰富的营养，让人回味无穷。

银杏果，又名白果，是我国特有的珍稀树种银杏的果实，银杏果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值，银杏果羹不仅美味可口，而且具有润肺、止咳、止喘、通便等功效，是秋季养生保健的佳品。

银杏果羹的制作方法简单，以下是一份家常银杏果羹的做法：

【食材】

银杏果50克，红枣5颗，枸杞10克，银耳15克，冰糖适量。

【做法】

1、银杏果去壳，用清水浸泡2小时，捞出洗净备用。

2、银耳用清水泡发，撕成小朵。

3、红枣洗净，去核备用。

4、枸杞用清水泡发。

5、锅中加入适量清水，放入银杏果、红枣、银耳，大火烧开后转小火煮30分钟。

6、加入枸杞，继续煮10分钟。

7、加入适量冰糖，煮至冰糖融化，即可关火。

【功效】

1、润肺止咳：银杏果具有润肺止咳的功效，适用于秋季干燥引起的咳嗽、喉咙痛等症状。

2、抗衰老：银杏果中的黄酮类物质具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。

3、健脑益智：银杏果具有健脑益智的作用，适合老年人食用。

4、通便：银杏果具有通便的作用，有助于改善便秘。

家常银杏果羹，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家老少食用，在寒冷的秋天，来一碗热腾腾的银杏果羹，既能温暖身心，又能滋养身体，实为秋季养生之佳品。

制作银杏果羹时，需要注意以下几点：

1、银杏果有轻微的毒性，需去除内芯和红衣，以免引起中毒。

2、银耳需提前泡发，以便煮出更好的口感。

3、红枣和枸杞的量可根据个人口味调整。

让我们在繁忙的生活中，学会用心制作家常菜，用美味与健康陪伴家人，银杏果羹，这道传统美食，将带给您温暖与甜蜜，让生活更加美好，在这个美好的秋天，让我们共同品尝这道养生滋补的银杏果羹，享受家的温暖。