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料酒在中华美食中扮演重要角色，其去腥增香效果独特。有人误以为白酒可替代料酒，实则不然。本文将探讨料酒调味的奥秘，揭示料酒与白酒成分差异，解释为何不宜用白酒代替料酒。在中华美食的博大精深中，调味品的使用是不可或缺的一环，料酒作为一种传统的调味品，以其独特的风味和去腥...