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猪蹄，又称猪脚、猪手，是冬日滋补佳肴，富含胶原蛋白、蛋白质等营养，被誉为“赛熊掌”。其肉质鲜美，具有很好的滋补作用，是寒冷冬日温暖身体的选择。自古以来，我国饮食文化博大精深，各地方美食琳琅满目，在寒冷的冬日，人们尤其注重滋补身体，以求度过一个温暖健康的冬天，就让我...