凉拌蔬菜需要注意的问题,拌凉菜时要注意什么 凉拌蔬菜需要注意的问题一、如何制作凉拌蔬菜1. 把摘好洗净的蔬菜放在漏网里晾干水分，然后放入调料搅拌均匀装盘。2. 将黄瓜洗净直接放盆里，倒入一点清水，放少许的盐，然后浸泡半个小时即可捞出控干水分用来凉拌。3. 洗好辣椒切断，姜和蒜也切好，烧开水把辣椒和花椒倒进... 小鹏 2025-01-23 生活科普
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