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本文从营养学角度探讨老年人不宜长期吃素的原因，指出蛋白质摄入不足等问题，强调合理搭配饮食对老年人健康的重要性。随着社会的发展和人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注饮食健康，尤其是老年人，他们更注重饮食的合理搭配，在众多饮食理念中，有一种观点认为老年人应该长期吃...