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剁椒胖鱼头，一道具有数百历史的湘菜，以其鲜美的鱼肉、香辣的剁椒和丰富的营养价值著称。这道菜选用胖鱼头为主料，配以剁椒、生姜、大蒜等调料，独特风味深受人们喜爱。在我国广袤的美食文化中，剁椒胖鱼头是一道独具特色的湘菜，它以鲜美的鱼肉、香辣的剁椒和丰富的营养价值而闻名，...