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湘菜中的湘式烤茄子以其酸辣鲜香、油重色浓而闻名，深受食客喜爱。制作需选用新鲜长茄子，搭配豆瓣酱等酱料，色泽诱人，口感独特。本文将揭秘湘式烤茄子的独特做法与诱人风味。湘菜，作为我国八大菜系之一，以其独特的酸辣鲜香、油重色浓而著称，湘式烤茄子更是湘菜中的一道经典佳肴，...