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上海菜以其精致、清淡、鲜美著称，菊花黄鱼羹是其中一道佳肴。色泽金黄，口感滑嫩，菊香四溢，养生佳品。本文将介绍如何制作这道美味佳肴，所需材料包括黄鱼、菊花、姜、葱、盐和鸡精。在我国美食文化中，上海菜以其精致、清淡、鲜美的特点而著称，菊花黄鱼羹是一道极具代表性的上海菜...