夏日养生秘籍，盘点夏季煲汤佳品清单

夏季高温酷暑，煲汤是补充水分和营养的好选择。绿豆煲汤能清热解毒、消暑利尿，帮助排出毒素。本文将介绍适合夏季煲汤的食材及绿豆煲汤的搭配建议。

夏季，高温酷暑，人体容易出汗，消耗大量水分和营养，一碗清凉解暑、滋养身体的煲汤，不仅能补充流失的水分，还能调和身体机能，提高免疫力，夏季适合煲汤的食材有哪些呢？本文将为您一一揭晓。

绿豆

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，夏季煲汤时，加入适量的绿豆，不仅能清热解暑，还能帮助身体排出毒素，绿豆煲汤时，可以搭配莲子、百合、红枣等食材，使汤品更加美味。

薏苡仁

薏苡仁性平，味甘淡，具有利水渗湿、健脾止泻、清热排脓的功效，夏季煲汤时，薏苡仁是不错的选择，薏苡仁煲汤时，可以搭配排骨、鸡肉、冬瓜等食材，具有很好的消暑解热作用。

冬瓜

冬瓜性凉，味甘淡，具有清热解毒、利水消肿的功效，夏季煲汤时，冬瓜是必不可少的食材，冬瓜煲汤时，可以搭配排骨、鸡肉、鲫鱼等食材，既美味又养生。

百合

百合性微寒，味甘苦，具有润肺止咳、清心安神的功效，夏季煲汤时，百合可以清热润肺，缓解口干舌燥，百合煲汤时，可以搭配莲子、红枣、枸杞等食材，具有很好的养阴润燥作用。

荷叶

荷叶性凉，味苦，具有清热解暑、利湿退热的功效，夏季煲汤时，荷叶是消暑解热的佳品，荷叶煲汤时，可以搭配绿豆、排骨、鸡肉等食材，具有很好的消暑效果。

银耳

银耳性平，味甘，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，夏季煲汤时，银耳可以滋阴润燥，缓解口干舌燥，银耳煲汤时，可以搭配莲子、红枣、枸杞等食材，具有很好的养阴润肺作用。

红枣

红枣性温，味甘，具有补中益气、养血安神的功效，夏季煲汤时，红枣可以补充气血，提高免疫力，红枣煲汤时，可以搭配枸杞、桂圆、莲子等食材，具有很好的养生效果。

黄芪

黄芪性温，味甘，具有补气固表、利水消肿的功效，夏季煲汤时，黄芪可以增强体质，提高免疫力，黄芪煲汤时，可以搭配枸杞、红枣、党参等食材，具有很好的养生效果。

夏季煲汤的食材有很多，以上八种食材都具有很好的消暑解热、养生保健作用，在炎炎夏日，为自己和家人煲上一碗美味又养生的汤品，既能满足口腹之欲，又能滋养身体，何乐而不为呢？