夏日活力餐单，抗疲劳美食，轻松恢复元气！

夏季高温易疲劳，推荐几款抗疲劳菜品：绿豆汤清热解毒、消暑利尿，助你保持精力充沛。绿豆性凉，加入冰糖煮制，既解渴又排毒。

随着夏季的到来，高温酷暑让人的身体容易出现疲劳、乏力等症状，这时候，合理的饮食就显得尤为重要，就为大家推荐几款夏季抗疲劳菜品，助你度过炎炎夏日，保持精力充沛。

绿豆汤

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，将绿豆洗净，加水煮沸后转小火煮至熟透，加入适量的冰糖调味即可，绿豆汤不仅能够消暑解渴，还能帮助身体排出毒素，提高免疫力。

西瓜皮炒蛋

西瓜皮含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解暑、利尿消肿的作用，将西瓜皮切成细丝，与鸡蛋液混合，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至鸡蛋凝固即可，西瓜皮炒蛋色泽诱人，口感清爽，非常适合夏季食用。

苦瓜炒肉片

苦瓜具有清热解毒、降火消暑的功效，将苦瓜切片，猪肉切片，加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味料腌制，热锅凉油，将肉片快速炒至变色，再加入苦瓜翻炒至熟，苦瓜炒肉片清火解毒，是夏季养生的佳品。

酸梅汤

酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的功效，将乌梅、山楂、陈皮等食材放入水中煮沸，转小火慢炖1小时，待汤汁浓缩后加入适量的冰糖调味即可，酸梅汤酸甜可口，能够有效缓解夏季疲劳，提高食欲。

黄瓜拌豆腐

黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，豆腐富含蛋白质和钙质，将黄瓜切成细丝，豆腐切成小块，加入适量的盐、醋、香油、蒜末等调味料拌匀即可，黄瓜拌豆腐清爽可口，有助于消除夏季疲劳。

荷叶粥

荷叶具有清热解暑、利湿消肿的功效，将荷叶洗净，与大米一同放入锅中，加入适量的水煮至熟透，荷叶粥具有清热解暑、利湿消肿的作用，非常适合夏季食用。

菊花茶

菊花具有清热解毒、明目降压的功效，将菊花放入茶壶中，加入适量的热水浸泡5分钟，即可饮用，菊花茶香气浓郁，口感清爽，能够有效缓解夏季疲劳。

夏季抗疲劳菜品的选择要注重清热解暑、生津止渴、利湿消肿等功效，以上七款菜品均具有较好的抗疲劳作用，大家在日常生活中可以根据个人口味和需求进行选择，保持良好的作息习惯、适当锻炼也是保持精力充沛的关键，愿大家度过一个清凉、健康的夏日！