清凉夏日饮食攻略，七大原则保健康无忧

夏季高温，人体易出汗，需保持充足水分摄入，每天至少1500-2000毫升，适当饮用绿茶。以下七饮食原则助你清凉度夏，保持健康。

夏季，气温升高，人体新陈代谢加快，食欲下降，容易导致营养摄入不足，为了保持身体健康，度过一个清凉的夏季，以下七个饮食原则助你轻松应对高温挑战。

多喝水，补充水分

夏季高温，人体容易出汗，导致水分流失加快，保持充足的水分摄入至关重要，建议每天至少喝1500-2000毫升水，以补充因出汗而流失的水分，可以适当饮用绿茶、菊花茶等清凉饮品，既能补充水分，又能清热解毒。

清淡饮食，少油少盐

夏季人体消化功能减弱，油腻食物容易加重肠胃负担，夏季饮食应以清淡为主，减少油脂和盐分的摄入，可以选择清蒸、凉拌、炖煮等烹饪方式，使食物更加健康美味。

多吃蔬菜水果，补充维生素

夏季是蔬菜水果丰收的季节，它们富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力，预防疾病，建议每天摄入500克左右的蔬菜和350克左右的水果，以满足身体对营养的需求。

适量摄入蛋白质，增强体质

夏季高温环境下，人体消耗能量较多，适量摄入蛋白质有助于增强体质，可以选择鸡肉、鱼肉、豆制品等优质蛋白质食物，保证身体所需的营养。

合理搭配，营养均衡

夏季饮食要注重营养均衡，避免偏食，建议在餐桌上搭配主食、蔬菜、水果、肉类等食物，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

适当食用苦味食物，清热解毒

苦味食物具有清热解毒的作用，如苦瓜、苦菜等，夏季适量食用苦味食物，有助于消除体内热毒，提高免疫力。

注意饮食卫生，预防疾病

夏季气温高，细菌滋生速度快，容易引发食物中毒，夏季饮食要特别注意卫生，食物要煮熟煮透，避免生食和半生食，保持厨房清洁，定期消毒餐具，预防疾病传播。

夏季饮食要遵循以上七个原则，合理安排膳食，才能度过一个清凉、健康的夏季，让我们从现在开始，养成良好的饮食习惯，迎接美好的夏日时光。