秋冬滋补三宝，立冬养生食谱大公开

立冬将至，调养身体关键时期。推荐三款立冬食谱：当归生姜羊肉汤，以羊肉、当归、生姜、红枣等食材，温暖滋补过秋冬。

随着秋意渐浓，我们即将迎来立冬这个重要的节气，立冬不仅是季节的转换，也是身体调养的关键时期，在这个时候，合理的饮食搭配对于保持身体健康至关重要，就为大家推荐三款立冬必备的食谱，帮助大家温暖过秋冬。

立冬滋补汤——当归生姜羊肉汤

【食材】

羊肉500克，当归30克，生姜50克，红枣10枚，料酒适量，盐适量。

【做法】

1、将羊肉清洗干净，切成块状，放入沸水中焯水去血沫。

2、将当归、生姜、红枣洗净，生姜切片。

3、锅中放入适量的水，加入羊肉、当归、生姜、红枣和料酒，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖至羊肉熟烂，加入适量的盐调味即可。

【功效】

当归生姜羊肉汤具有温中补血、暖胃散寒的功效，特别适合立冬时节食用，能有效驱寒保暖，增强体质。

立冬养生粥——红枣枸杞糯米粥

【食材】

糯米100克，红枣20枚，枸杞子10克，红糖适量。

【做法】

1、糯米洗净，用清水浸泡2小时。

2、红枣洗净去核，枸杞子洗净。

3、锅中放入适量的水，加入糯米、红枣和枸杞子，大火烧开后转小火慢炖。

4、粥熟后加入适量的红糖调味即可。

【功效】

红枣枸杞糯米粥具有补气养血、暖胃健脾的功效，适合立冬时节食用，有助于提高免疫力，预防感冒。

立冬暖身菜——土豆炖牛肉

【食材】

牛肉500克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，生姜适量，盐适量，胡椒粉适量。

【做法】

1、牛肉洗净切块，放入沸水中焯水去血沫。

2、土豆、胡萝卜、洋葱分别洗净切块，生姜切片。

3、锅中放入适量的水，加入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱和生姜，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖至牛肉熟烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【功效】

土豆炖牛肉是一道营养丰富的暖身菜，牛肉富含蛋白质和铁质，土豆和胡萝卜则含有丰富的维生素和矿物质，具有滋补强壮、暖胃驱寒的功效。

立冬时节，气温逐渐降低，大家要注意保暖，同时通过合理的饮食来增强体质，以上三款立冬必备食谱，不仅美味可口，还能有效驱寒保暖，希望对大家有所帮助，在这个美好的季节里，让我们一起享受美食，温暖过秋冬。