秋日滋补秘汤,养生必尝清单揭晓!
秋季气温下降,喝汤能温暖身心、补充营养、增强免疫力。南瓜汤富含β-胡萝卜素、维生素C和E,抗氧化作用佳。本文将介绍几种秋季不容错过的汤品。
随着秋风送爽,气温逐渐降低,我们的身体也开始进入了一个需要特别呵护的季节——秋季,在这个时候,喝上一碗热腾腾的汤,不仅能温暖身心,还能为身体补充所需的营养,增强免疫力,秋季有哪些汤是你不容错过的呢?下面,就让我们一起来看看吧!
南瓜汤
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E,具有很好的抗氧化作用,南瓜汤不仅味道鲜美,而且制作简单,适合各个年龄段的人群食用。
【材料】:南瓜500克,洋葱1个,胡萝卜1根,橄榄油适量,盐适量,清水适量。
【做法】:
1、南瓜、洋葱、胡萝卜分别洗净,切成小块。
2、锅中倒入橄榄油,加热后放入洋葱块翻炒至透明。
3、加入南瓜块和胡萝卜块,翻炒均匀。
4、倒入适量清水,大火煮开后转小火煮至南瓜、胡萝卜熟软。
5、用搅拌机将煮好的汤体搅拌成细腻的南瓜汤。
6、调入适量盐,搅拌均匀即可。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效,特别适合秋季食用。
【材料】:莲藕1节,排骨500克,姜片适量,盐适量,清水适量。
【做法】:
1、排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2、莲藕去皮,切成小块。
3、锅中倒入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、加入莲藕块,继续炖煮30分钟。
5、调入适量盐,搅拌均匀即可。
白萝卜汤
白萝卜具有消食化积、清热解毒的功效,对于秋季咳嗽、喉咙痛等症状有很好的缓解作用。
【材料】:白萝卜1根,香菜适量,盐适量,清水适量。
【做法】:
1、白萝卜洗净,切成小块。
2、锅中倒入适量清水,放入白萝卜块,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
3、加入适量盐,搅拌均匀。
4、撒上香菜,即可出锅。
玉米排骨汤
玉米排骨汤具有滋阴润燥、健脾胃的功效,适合秋季食用。
【材料】:玉米1根,排骨500克,姜片适量,盐适量,清水适量。
【做法】:
1、排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2、玉米洗净,切成段。
3、锅中倒入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、加入玉米段,继续炖煮30分钟。
5、调入适量盐,搅拌均匀即可。
银耳莲子汤
银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神的功效,适合秋季食用。
【材料】:银耳1朵,莲子50克,红枣适量,冰糖适量,清水适量。
【做法】:
1、银耳提前泡发,洗净,撕成小块。
2、莲子去心,洗净。
3、锅中倒入适量清水,放入银耳、莲子、红枣,大火煮开后转小火炖煮1小时。
4、加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
秋季这些汤你喝了嘛?在这个美丽的季节里,让我们用一碗热腾腾的汤温暖身心,为身体补充营养,迎接美好的生活吧!
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