夏日清凉滋补新宠——牛奶香芋，甜蜜消暑每一刻

夏日消暑新宠——牛奶滚香芋，结合牛奶与香芋营养，丰富蛋白质和维生素，带来清凉滋补享受。

随着夏日的脚步渐近，炎炎烈日让人心生烦闷，如何在这个夏季找到一份清凉与滋补的结合，成为了许多人的追求，就为大家介绍一款夏季消暑的主推美食——牛奶滚香芋，让您的夏日生活更加惬意。

牛奶滚香芋的由来

牛奶滚香芋，顾名思义，是将牛奶与香芋相结合的一道美食，香芋，又称芋头，是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，而牛奶，更是被誉为“白色血液”，具有极高的营养价值，将这两者结合，不仅口感独特，而且营养更加丰富，成为夏季消暑的佳品。

牛奶滚香芋的制作方法

1、准备食材：香芋、牛奶、白糖、糯米粉、清水。

2、香芋去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。

3、将香芋块放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成香芋泥。

4、取一小部分香芋泥，加入糯米粉和适量的白糖，揉成香芋团。

5、将香芋团搓成小丸子，放入开水中煮熟。

6、另起锅，加入适量的清水和白糖，煮至糖溶化。

7、将煮熟的香芋丸子放入糖水中，加入牛奶，搅拌均匀。

8、根据个人口味，可以加入适量的枸杞、红枣等食材。

牛奶滚香芋的营养价值

1、香芋：香芋富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、清热解毒等功效，夏季食用香芋，有助于提高免疫力，预防感冒。

2、牛奶：牛奶中含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，牛奶具有润肺、养胃、润肠、美容等功效，是夏季滋补的佳品。

3、糯米粉：糯米粉具有补中益气、健脾养胃、养血安神等功效，与香芋、牛奶搭配，可以使这道美食更具营养价值。

牛奶滚香芋的食用方法

牛奶滚香芋可以当作一道甜品食用，也可以作为一道主食，在炎炎夏日，来上一碗牛奶滚香芋，既能消暑解渴，又能滋补身体，真是一举两得。

牛奶滚香芋的注意事项

1、香芋性温，不宜过多食用，以免引起消化不良。

2、牛奶不宜与香芋同时食用，以免产生不良反应。

3、糯米粉不易消化，糖尿病患者应适量食用。

在这个夏季，让我们一起享受牛奶滚香芋带来的清凉与滋补，度过一个健康、愉快的夏天吧！