夏日消暑美食大盘点，八款清凉营养必尝佳肴

夏季酷热，饮食宜清凉解暑、营养均衡。以下八种食物助你度夏：西瓜含水量高，补充水分；富含维生素C、维生素A、钾等，提高免疫力。更多健康食物，敬请关注。

在炎炎夏日，炽热的阳光让人难以忍受，在这个季节，我们的饮食应当以清暑降温、营养全面为原则，以下八种食物，不仅能助我们安然度过酷暑，还能为身体补充充足的营养，让我们一探究竟！

西瓜

西瓜，夏日里最受欢迎的水果之一，其含水量高达94%，能迅速补充体内流失的水分，西瓜富含维生素C、维生素A、钾等营养素，有助于增强免疫力，预防感冒，西瓜还具有清热解暑、利尿消肿的功效。

黄瓜

黄瓜，清热解毒、生津止渴的佳品，是夏日消暑的首选，黄瓜中富含维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾的含量较高，黄瓜的皮、肉、籽皆可食用，营养价值颇高。

绿豆

绿豆，清热解毒、消暑利尿的良药，是夏日消暑的首选，绿豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其中的抗氧化物质有助于延缓衰老，绿豆汤、绿豆粥都是夏日消暑的佳品。

荷叶

荷叶，清热解毒、利水消肿的佳品，是夏日消暑的良选，荷叶中含有丰富的生物碱、黄酮类化合物等成分，具有抗氧化、降血脂、降血糖等作用，荷叶茶、荷叶粥都是夏日消暑的好选择。

苦瓜

苦瓜，清热解毒、明目降压的佳品，是夏日消暑的良选，苦瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、钙、铁等营养成分，营养价值极高，苦瓜炒肉、苦瓜炒蛋等菜肴，是夏日餐桌上的美味。

番茄

番茄，清热解毒、生津止渴的佳品，是夏日消暑的良选，番茄富含维生素C、维生素A、钾等营养成分，有助于提高免疫力，番茄炒蛋、番茄炖牛腩等菜肴，是夏日餐桌上的美味。

银耳

银耳，滋阴润肺、清热解毒的佳品，是夏日消暑的良选，银耳含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，营养价值极高，银耳炖雪梨、银耳莲子羹等甜品，是夏日消暑的好选择。

荷叶茶

荷叶茶，清热解毒、利水消肿的佳品，是夏日消暑的良选，荷叶茶中的生物碱、黄酮类化合物等成分，具有抗氧化、降血脂、降血糖等作用，每天一杯荷叶茶，有助于保持身体健康。

这八种夏日美食，既可消暑解渴，又富含营养，在这个炎热的季节里，让我们尽情享受这些美味佳肴，度过一个清凉、健康的夏日时光！