秋季养生必吃,养肺润燥,秋季滋补食谱推荐

秋季是调养身体的关键时期,饮食应注重营养均衡和顺应时节。梨等食物可润肺、止咳、消痰、清热、解毒,适合秋季食用。

随着秋风送爽,天气逐渐转凉,我们的身体也进入了秋季调养的关键时期,秋季饮食不仅要注重营养均衡,更要顺应时节,选择合适的进补食物,以养肺润燥,增强体质,秋季最该吃的进补食物有哪些呢?下面就来为大家一一揭晓。

梨被誉为“百果之宗”,性凉,味甘,具有润肺、止咳、消痰、清热、解毒等功效,秋季气候干燥,容易出现喉咙干痒、咳嗽等症状,适量食用梨可以有效缓解这些不适,梨的吃法多样,可以生吃,也可以炖汤、煮水等。

银耳

银耳被誉为“菌中之冠”,性平,味甘,具有滋阴润肺、养胃生津、润肠通便等功效,秋季干燥,银耳中的胶质成分可以帮助保持皮肤的水分,防止皮肤干燥,银耳可以单独煮水饮用,也可以与其他食材搭配,如红枣、枸杞等,制作成甜品。

蜂蜜

蜂蜜是一种天然的滋养食品,性平,味甘,具有润肺止咳、养胃健脾、润肠通便等功效,秋季食用蜂蜜,可以缓解喉咙干痒、咳嗽等症状,同时还能提高免疫力,蜂蜜可以直接食用,也可以与其他食材搭配,如柠檬、菊花等,制作成饮品。

南瓜

南瓜性温,味甘,具有补中益气、润肺止咳、解毒等功效,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等矿物质,对秋季干燥的气候有很好的调节作用,南瓜可以蒸煮、炖汤,也可以做成南瓜饼、南瓜粥等美食。

核桃

核桃性温,味甘,具有补肾固精、润肺止咳、补脑益智等功效,核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对于秋季调养身体、增强免疫力大有裨益,核桃可以直接食用,也可以与其他食材搭配,如芝麻、红枣等,制作成核桃仁芝麻糊。

山药

山药性平,味甘,具有健脾益肺、养胃生津、润肠通便等功效,山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分,有助于消化吸收,对于秋季脾胃虚弱、食欲不振的人尤为适宜,山药可以炖汤、煮粥,也可以炒菜、蒸煮。

黑芝麻

黑芝麻性平,味甘,具有补肝肾、润五脏、润燥止咳等功效,黑芝麻含有丰富的维生素E、钙、铁、锌等矿物质,对于秋季干燥的气候有很好的滋润作用,黑芝麻可以直接食用,也可以与其他食材搭配,如蜂蜜、核桃等,制作成黑芝麻糊。

秋季饮食应以养肺润燥为主,选择上述进补食物,可以帮助我们度过一个健康、舒适的秋季,在享受美食的同时,也要注意饮食的适量和均衡,避免过量摄入导致身体不适,愿大家在这个秋季,吃得健康,过得愉快!

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