春日养心秘籍，苦中寻味，降火养生新主张

春季气温升高，人体易内火旺盛，中医认为春季养生应降火。吃苦成为有效降火方法，春季降火可缓解身体不适，保持健康。

春季，万物复苏，生机勃勃，随着气温的逐渐升高，人体也容易出现内火旺盛的情况，中医认为，春季是人体阳气生发的季节，若内火过旺，容易导致身体不适，春季养生，降火是关键，而在这个时节，吃苦成为了一种有效的降火方法。

春季为何要降火

1、春季气候特点

春季，气温逐渐回暖，万物复苏，人体阳气也开始生发，若内火过旺，容易导致身体出现各种不适，如：口干舌燥、便秘、失眠、头晕、眼花等。

2、春季饮食特点

春季，人们食欲旺盛，容易摄入过多的油腻、辛辣食物，导致内火旺盛，春季饮食应以清淡为主，多吃蔬菜、水果，以降火养生。

可吃苦的原理

1、清热解毒

苦味食物具有清热解毒的作用，可以清除体内多余的火气，达到降火的目的，如：苦瓜、苦菜、苦杏仁等。

2、增强免疫力

苦味食物中含有丰富的营养成分，如：生物碱、氨基酸、维生素等，可以增强人体免疫力，提高抗病能力。

3、促进消化

苦味食物可以刺激唾液和胃液的分泌，有助于消化，预防便秘。

春季可吃苦的食物推荐

1、苦瓜

苦瓜具有清热解毒、降火、减肥等功效，春季，适量食用苦瓜，可以缓解内火旺盛的症状。

2、苦菜

苦菜具有清热解毒、凉血、消炎等作用，春季，食用苦菜，有助于降火、清热。

3、苦杏仁

苦杏仁具有润肺、止咳、平喘等功效，春季，适量食用苦杏仁，可以缓解内火旺盛引起的咳嗽、气喘等症状。

4、莲藕

莲藕具有清热、凉血、止渴等作用，春季，食用莲藕，可以缓解内火旺盛引起的口干舌燥、便秘等症状。

5、菊花

菊花具有清热解毒、明目、降火等功效，春季，饮用菊花茶，可以缓解内火旺盛引起的头痛、眼干等症状。

春季吃苦的注意事项

1、适量食用

虽然苦味食物具有降火的作用，但过量食用会导致身体不适，春季吃苦要适量，以免造成身体负担。

2、避免空腹食用

空腹食用苦味食物容易刺激胃黏膜，导致胃痛、呕吐等症状，春季吃苦应在饭后进行。

3、注意搭配

春季吃苦时，可以搭配一些甜味食物，如：蜂蜜、水果等，以减轻苦味，提高口感。

春季养生，降火是关键，可吃苦作为一种有效的降火方法，可以帮助我们度过一个健康、舒适的春天，在享受美食的同时，也要注意饮食搭配，保持良好的生活习惯，让身体远离火气，迎接春天的到来。