春日养生新宠，家常粥品，温暖滋补餐桌

春季气温变化大，人体易困乏，免疫力下降，粥类滋补成为养生法宝。春季滋补可调节阴阳平衡，保持健康。

随着春风拂面，万物复苏，人体也迎来了春季这个养生的重要时期，春季，气温逐渐回暖，但早晚温差较大，人体容易感到困乏，免疫力相对较低，春季滋补显得尤为重要，而在众多滋补方式中，粥类无疑成为了餐桌上的“养生法宝”。

春季滋补的重要性

1、调节阴阳平衡：春季，阳气生发，阴气渐退，人体需要通过滋补来调和阴阳，保持身体健康。

2、增强免疫力：春季是感冒等呼吸道疾病的高发期，滋补可以提高人体免疫力，预防疾病。

3、帮助消化：春季，人体脾胃功能逐渐恢复，粥类易于消化，有助于脾胃健康。

粥类滋补的优势

1、营养丰富：粥类食材多样，可添加大米、小米、玉米、高粱等谷物，以及红枣、花生、莲子、核桃等坚果和药材，使粥品营养均衡。

2、温和养胃：粥类易于消化，适合脾胃虚弱的人群，能够温和养胃，缓解胃部不适。

3、调节气血：春季，人体气血运行旺盛，粥类可帮助调节气血，促进血液循环。

4、增强抵抗力：粥类富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体抵抗力。

春季粥类滋补推荐

1、红枣枸杞小米粥

原料：小米、红枣、枸杞、红糖。

做法：将小米洗净，红枣去核，枸杞洗净备用，锅中加入适量清水，放入小米、红枣和枸杞，大火烧开后转小火煮至粥熟，加入红糖调味即可。

功效：红枣具有补血安神的作用，枸杞可滋补肝肾，小米具有养胃健脾的功效，三者搭配，适合春季滋补。

2、莲子百合粥

原料：莲子、百合、糯米、红枣。

做法：将糯米洗净，莲子去心，百合洗净备用，锅中加入适量清水，放入糯米、莲子、百合和红枣，大火烧开后转小火煮至粥熟即可。

功效：莲子具有养心安神、补脾止泻的功效，百合可润肺止咳、清心安神，糯米具有补中益气、健脾养胃的作用，适合春季养心润肺。

3、核桃黑芝麻粥

原料：核桃、黑芝麻、糯米、红枣。

做法：将糯米洗净，核桃去壳取肉，黑芝麻炒香备用，锅中加入适量清水，放入糯米、核桃、黑芝麻和红枣，大火烧开后转小火煮至粥熟即可。

功效：核桃具有补肾益智、润肠通便的功效，黑芝麻具有滋补肝肾、润燥通便的作用，糯米具有补中益气、健脾养胃的功效，适合春季滋补肝肾。

春季粥类滋补注意事项

1、注意食材搭配：春季粥类滋补，食材搭配要合理，避免过于油腻或辛辣。

2、控制食量：春季滋补不宜过量，以免增加脾胃负担。

3、合理搭配膳食：粥类滋补只是春季养生的一部分，还需注意膳食均衡，多吃蔬菜水果，保持良好的作息习惯。

春季滋补，粥类是不可或缺的养生佳品，通过合理搭配食材，让粥类成为我们餐桌上的“养生法宝”，助力身体健康，迎接美好春季。