夏日滋补养生，三款鱼汤助力肝肾强健，体质提升！

夏季湿热带鱼进补，中医提倡养肝补肾，鲈鱼等鱼类富含营养，可补肝益肾。具体三种夏季适宜食用的鱼类将在此文中详细阐述。

夏日炎炎，人体容易受到湿热的侵袭，适当进补显得尤为重要，中医认为，夏季是养肝补肾的好时机，而鱼作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，在夏季食用不仅可以补充身体所需的蛋白质，还能起到补肝益肾的作用，在夏季，我们究竟该吃哪三种鱼来达到这一目的呢？

鲈鱼

鲈鱼，又称鲈子鱼，是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养价值极高的鱼类，在中医看来，鲈鱼具有补肝益肾、健脾利湿的功效，夏季食用鲈鱼，有助于调节人体阴阳平衡，增强免疫力。

鲈鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分，蛋白质含量高达20%左右，脂肪含量较低，适合夏季食用，以下是鲈鱼的食用方法：

1、鲈鱼炖豆腐：将鲈鱼与豆腐一同炖煮，既能补充蛋白质，又能降低血脂，对肝肾有益。

2、鲈鱼汤：将鲈鱼洗净切片，与姜片、葱段、枸杞等一起煲汤，具有补肝益肾、养血安神的作用。

3、鲈鱼炒苦瓜：将鲈鱼与苦瓜一起炒制，既能清热解毒，又能补肝益肾。

鲫鱼

鲫鱼，又称鲋鱼，是我国最常见的淡水鱼类之一，鲫鱼具有补中益气、健脾利湿、利尿消肿、清热解毒等功效，尤其适合夏季食用，鲫鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。

以下是鲫鱼的食用方法：

1、鲫鱼豆腐汤：将鲫鱼与豆腐一同煲汤，具有补气养血、健脾利湿的作用。

2、鲫鱼炖南瓜：将鲫鱼与南瓜一起炖煮，具有补中益气、利水消肿的功效。

3、鲫鱼炒苦瓜：将鲫鱼与苦瓜一起炒制，具有清热解毒、补肝益肾的作用。

黑鱼

黑鱼，又称乌鳢，是一种肉质细嫩、味道鲜美、营养价值丰富的鱼类，在中医看来，黑鱼具有补肝肾、益脾胃、滋阴润燥的功效，特别适合夏季食用，黑鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等营养成分。

以下是黑鱼的食用方法：

1、黑鱼炖排骨：将黑鱼与排骨一同炖煮，具有补肝肾、强筋骨、滋阴润燥的功效。

2、黑鱼炒莴苣：将黑鱼与莴苣一起炒制，具有清热解毒、补肝肾、滋阴润燥的作用。

3、黑鱼炖冬瓜：将黑鱼与冬瓜一起炖煮，具有利水消肿、清热解毒、补肝肾的功效。

夏季养生，合理选择食材至关重要，鲈鱼、鲫鱼、黑鱼这三种鱼类都具有补肝益肾、健脾利湿的功效，非常适合夏季食用，在食用过程中，还需注意饮食搭配，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，以免影响身体健康，愿大家在夏季通过合理饮食，养出健康好身体！