冬日滋补佳品，栗子白菜汤，补肾养生两相宜

冬季养生，栗子白菜汤助你温暖身心。此汤以栗子与白菜为主料，栗子富含多种营养成分，具有补肾功效；白菜则能清热解毒。饮用栗子白菜汤，既补充营养，又养生保健。

冬季，寒冷的气候使得人体阳气内敛，肾气相对虚弱，合理的饮食调养显得尤为重要，在众多食材中，栗子与白菜都是具有补肾功效的佳品，就为大家推荐一款冬季养生汤——栗子白菜汤，让你在寒冷的冬季温暖身心。

栗子白菜汤的营养价值

1、栗子：栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等多种营养成分，栗子性温，味甘，具有补肾壮腰、强筋骨、活血止痛、养胃健脾等功效。

2、白菜：白菜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养成分，白菜性平，味甘，具有清热解毒、利尿消肿、养胃生津、润肺止咳等功效。

栗子白菜汤的制作方法

【材料】：栗子50克，白菜300克，姜片适量，盐适量。

【步骤】：

1、将栗子去壳，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，捞出备用。

2、白菜洗净，切成片状。

3、锅中加入适量清水，放入姜片，大火煮开后放入栗子，煮至栗子熟透。

4、将白菜放入锅中，煮至白菜变软。

5、加入盐调味，搅拌均匀即可。

栗子白菜汤的食用注意事项

1、栗子性温，脾胃虚弱者不宜多食。

2、白菜性寒，腹泻者不宜食用。

3、栗子与白菜搭配，具有补肾、养胃、润肺的功效，适合冬季养生食用。

栗子白菜汤的养生功效

1、补肾壮腰：栗子具有补肾壮腰的功效，对于腰膝酸软、腰痛等症状有一定的缓解作用。

2、养胃健脾：白菜具有养胃健脾的功效，对于胃痛、消化不良等症状有一定的改善作用。

3、润肺止咳：白菜具有润肺止咳的功效，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

4、利尿消肿：白菜具有利尿消肿的功效，对于水肿、脚气等症状有一定的改善作用。

5、清热解毒：白菜具有清热解毒的功效，对于感冒、发热等症状有一定的缓解作用。

栗子白菜汤是一款适合冬季养生的汤品，在寒冷的冬季，喝上一碗栗子白菜汤，既能温暖身心，又能滋补身体，何乐而不为呢？让我们一起行动起来，为家人和朋友制作一碗美味的栗子白菜汤吧！