清凉一夏，稀薄饮食秘籍，轻松应对高温挑战

夏季气温升高，人体食欲下降，合理调整饮食结构至关重要。建议以清淡饮食为主，少油少盐，减少油腻和辛辣食物摄入，以保持健康。

随着夏季的到来，气温逐渐攀升，人体新陈代谢加快，食欲也随之下降，在这个时候，合理调整饮食结构，注重饮食的“稀薄”特点，对于保持身体健康、缓解夏季不适具有重要意义，夏季饮食应注意哪些“稀薄”原则呢？

清淡为主，少油少盐

夏季气温高，人体出汗多，导致体内盐分流失，夏季饮食应以清淡为主，减少油腻和辛辣食物的摄入，油腻食物不易消化，容易导致肠胃负担加重，而辛辣食物则会刺激肠胃，引发不适，建议选择低脂、低盐的食物，如蔬菜、水果、豆制品等，既能补充营养，又能保持身体健康。

多喝汤水，保持水分

夏季气温高，人体容易脱水，夏季饮食中应多喝汤水，以补充水分，汤水可以选择绿豆汤、银耳汤、冬瓜汤等，这些汤水具有清热解毒、消暑解渴的功效，还可以喝一些淡盐水，以补充因出汗而流失的盐分。

饮食稀薄，易于消化

夏季气温高，人体消化功能相对较弱，夏季饮食应以稀薄为主，易于消化，稀薄的饮食包括粥、面条、汤等，这些食物容易消化，不会给肠胃带来负担，还可以选择一些凉拌菜，如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等，这些凉拌菜清爽可口，有助于保持食欲。

多吃蔬菜水果，补充维生素

夏季是蔬菜水果丰富的季节，多吃蔬菜水果可以补充维生素，增强免疫力，夏季蔬菜如西红柿、黄瓜、茄子等富含维生素C，有助于防晒；水果如西瓜、草莓、葡萄等富含维生素A和C，有助于保护视力，蔬菜水果中的水分含量高，有助于补充因出汗而流失的水分。

适量摄入蛋白质，保持体力

夏季高温，人体消耗较大，适量摄入蛋白质有助于保持体力，蛋白质可以选择鱼、肉、蛋、奶等食物，这些食物富含优质蛋白质，有助于修复受损的组织细胞，但要注意，蛋白质的摄入量不宜过多，以免给肠胃带来负担。

注意饮食卫生，预防疾病

夏季气温高，细菌、病毒繁殖速度快，夏季饮食要注意卫生，食物要新鲜，避免食用过期、变质的食物，生食蔬菜水果要洗净，烹饪食物要煮熟，确保食品安全。

夏季饮食应注意“稀薄”，通过调整饮食结构，保持清淡、多喝汤水、易于消化、多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质、注意饮食卫生等原则，有助于我们度过一个健康、舒适的夏季，让我们在这个炎炎夏日，用合理的饮食，迎接美好的生活吧！