冬日滋补秘方，冬季养生美食，气血充盈之道

冬季气温下降，人体易出现手脚冰凉、面色苍白等症状，补充气血至关重要。黑芝麻富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋补作用，适量食用可助冬季养生。

随着冬季的到来，气温逐渐降低，人体新陈代谢速度减慢，气血运行不畅，容易出现手脚冰凉、面色苍白等症状，在冬天补充气血显得尤为重要，冬天吃什么补气血呢？下面我们就来揭秘冬季养生美食秘籍。

黑芝麻

黑芝麻被誉为“补肝肾、益精血”的佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很好的滋补作用，在冬季，适量食用黑芝麻可以促进气血运行，改善手脚冰凉等症状。

推荐食谱：黑芝麻糊

材料：黑芝麻、糯米粉、白糖、牛奶

做法：

1、将黑芝麻洗净，晾干，用擀面杖压碎。

2、将糯米粉倒入锅中，加入黑芝麻，用中火炒熟。

3、加入适量的白糖，搅拌均匀。

4、将炒好的黑芝麻糯米粉倒入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀即可。

红枣

红枣具有补中益气、养血安神的功效，它含有丰富的维生素和矿物质，对于冬季手脚冰凉、面色苍白等症状有很好的改善作用。

推荐食谱：红枣枸杞茶

材料：红枣、枸杞、红糖

做法：

1、将红枣洗净，去核。

2、将红枣和枸杞放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮10分钟。

3、加入适量的红糖，搅拌均匀即可。

核桃

核桃被誉为“长寿果”，具有补肾健脑、养血润燥的功效，它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于冬季补气血有很好的作用。

推荐食谱：核桃仁炒菠菜

材料：核桃仁、菠菜、蒜末、盐、鸡精

做法：

1、将菠菜洗净，切成段。

2、热锅凉油，加入蒜末爆香。

3、加入菠菜翻炒，待菠菜变色后加入核桃仁，翻炒均匀。

4、加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

羊肉

羊肉具有温中补虚、益肾壮阳的功效，在冬季，适量食用羊肉可以促进气血运行，改善手脚冰凉等症状。

推荐食谱：羊肉炖白萝卜

材料：羊肉、白萝卜、姜片、盐、鸡精

做法：

1、将羊肉洗净，切成块。

2、白萝卜去皮，切成块。

3、热锅凉油，加入姜片爆香。

4、加入羊肉翻炒至变色。

5、加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

6、加入白萝卜，继续炖煮30分钟。

7、加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

当归

当归具有补血调经、活血止痛的功效，在冬季，适量食用当归可以促进气血运行，改善手脚冰凉等症状。

推荐食谱：当归枸杞炖鸡汤

材料：当归、枸杞、鸡肉、姜片、盐、鸡精

做法：

1、将鸡肉洗净，切成块。

2、当归、枸杞洗净。

3、热锅凉油，加入姜片爆香。

4、加入鸡肉翻炒至变色。

5、加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

6、加入当归、枸杞，继续炖煮30分钟。

7、加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

冬季补气血，选择合适的食材至关重要，以上五种食物都具有很好的补气血功效，大家在日常生活中可以根据自己的口味和需求进行选择，还要注意保持良好的作息习惯，适当进行户外运动，以促进气血运行，达到健康养生的目的。