柚香四溢，老少宜饮，柚子鸡肉汤，止咳养生汤品新宠

柚子肉鲜鸡汤，一道具有悠久历史的中式家常汤品，以柚子肉、鸡肉和姜片为主要食材，富含维生素C，具有祛痰止咳、增强免疫力等功效，是老少皆宜的家庭养生保健佳品。

在我国传统医学中，饮食与健康息息相关，柚子肉鲜鸡汤作为一道具有悠久历史的家常汤品，以其独特的营养价值和药用功效，深受广大人民群众的喜爱，这道汤不仅味道鲜美，而且具有祛痰止咳、增强免疫力的作用，老少皆宜，是家庭养生保健的佳品。

柚子肉鲜鸡汤的营养价值

柚子肉鲜鸡汤的主要食材包括柚子肉、鸡肉和姜片等，柚子富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种营养成分，具有清热解毒、润肺止咳的功效，鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有温中益气、补精填髓的作用，姜片具有温中止呕、发汗解表的药用价值。

1、柚子肉的营养价值

柚子肉含有大量的维生素C，具有抗氧化、增强免疫力的作用，柚子肉还富含维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，有助于维持人体健康。

2、鸡肉的营养价值

鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食材，富含氨基酸、维生素和矿物质，鸡肉中的蛋白质易于消化吸收，对于生长发育、增强体质具有重要作用。

3、姜片的营养价值

姜片具有温中止呕、发汗解表的药用价值，可以缓解感冒、咳嗽等症状。

柚子肉鲜鸡汤的药用功效

1、祛痰止咳

柚子肉鲜鸡汤具有润肺止咳、祛痰的作用，对于感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病有很好的辅助治疗作用。

2、增强免疫力

柚子肉和鸡肉均富含丰富的蛋白质和多种维生素，有助于提高人体免疫力，增强抗病能力。

3、调节肠胃

柚子肉具有润肠通便的作用，可以缓解便秘、腹泻等症状。

4、美容养颜

柚子肉中的维生素C有助于美白肌肤，延缓衰老，鸡肉中的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和光泽。

柚子肉鲜鸡汤的制作方法

1、准备材料：柚子1个，鸡肉500克，姜片适量。

2、柚子去皮去核，将柚子肉切成小块；鸡肉洗净，切块。

3、锅中加水，放入鸡肉、姜片，大火烧开后撇去浮沫。

4、将柚子肉放入锅中，转小火炖煮1小时。

5、加入适量盐调味，即可食用。

柚子肉鲜鸡汤是一道具有较高营养价值和药用功效的汤品，适合各个年龄段的人群食用，在日常生活中，我们不妨多制作一些柚子肉鲜鸡汤，为家人和朋友带来健康与美味，这道汤品制作简单，食材易得，是家庭养生保健的不错选择。