零油番茄青菜面，减肥美食新选择

随着生活节奏加快，健康饮食成为趋势，减肥者偏爱低脂美食。本文介绍一款无油番茄青菜面，以全麦面条和蔬菜为主，低脂低卡，简单易做，既健康又美味。

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康饮食，尤其是减肥者，在这个追求健康与美味并重的时代，一款简单易做、低脂低卡的美食无疑成为了减肥者的首选，就让我们一起来DIY一款无油番茄青菜面，让健康饮食变得简单又美味。

无油番茄青菜面的食材准备

1、面条：选择全麦面条或者低筋面粉制作的面条，这类面条富含膳食纤维，有助于消化，适合减肥者食用。

2、番茄：新鲜番茄2-3个，番茄富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化，降低心血管疾病风险。

3、青菜：生菜、菠菜、油菜等新鲜青菜，青菜富含维生素和矿物质，低热量，有助于减肥。

4、调味料：适量的盐、生抽、醋、胡椒粉等，可根据个人口味调整。

无油番茄青菜面的制作步骤

1、面条处理：将面条放入沸水中煮至七成熟，捞出后用清水冲洗，去除多余的淀粉，备用。

2、番茄处理：将番茄洗净，切成小块备用。

3、青菜处理：将青菜洗净，切成适口大小的段备用。

4、煮面：在锅中加入适量的水，放入面条煮至熟透，捞出后沥干水分，放入碗中。

5、番茄炒制：在锅中加入少许水，放入番茄块，用中火煮至番茄出汁，然后用小火慢慢炖煮至番茄软烂。

6、青菜炒制：在番茄炖煮的过程中，另起锅，加入少许水，放入青菜段，用中火炒至青菜变软。

7、混合调料：将煮好的面条和炒好的番茄、青菜放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、胡椒粉等调味料，拌匀即可。

无油番茄青菜面的健康益处

1、低脂低卡：无油番茄青菜面选用低筋面粉制作的面条，以及新鲜的蔬菜，热量低，适合减肥者食用。

2、膳食纤维丰富：面条和青菜富含膳食纤维，有助于消化，促进肠道蠕动，预防便秘。

3、抗氧化：番茄中的番茄红素和维生素C具有抗氧化作用，有助于降低心血管疾病风险。

4、营养均衡：番茄青菜面搭配丰富的蔬菜，提供了人体所需的多种维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

无油番茄青菜面是一款适合减肥者的健康美食，通过简单的DIY，我们可以在享受美味的同时，保持身材，何乐而不为呢？快来动手尝试吧！