暖胃时光·奶油番茄培根蘑菇汤，家常新味浓情满溢

家常菜因其简单、健康的特点，深受人们喜爱。本文介绍一款美味营养的奶油番茄培根蘑菇汤，以番茄、培根、蘑菇等食材为主，搭配适量盐和黑胡椒粉，制作简单，营养丰富。

随着生活节奏的加快，人们越来越追求简单、健康的饮食，家常菜因其独特的口感、丰富的营养和简单的制作方法，成为了人们餐桌上的常客，就为大家介绍一道美味又营养的家常菜——奶油番茄培根蘑菇汤。

食材准备

1、番茄：2个

2、培根：50克

3、蘑菇：100克

4、洋葱：1个

5、青葱：2根

6、洋葱：1个

7、盐：适量

8、黑胡椒粉：适量

9、鸡精：适量

10、奶油：50克

11、面粉：适量

制作步骤

1、准备食材：将番茄、培根、蘑菇、洋葱、青葱洗净备用。

2、番茄去皮：将番茄放入开水中焯水，去皮备用。

3、切片：将去皮的番茄切成小块，洋葱、青葱切成末，蘑菇切片，培根切成小段。

4、炒洋葱：锅中倒入适量油，放入洋葱末炒香。

5、炒蘑菇：加入蘑菇片，炒至蘑菇出水。

6、炒番茄：加入番茄块，炒至番茄出汁。

7、加水：加入适量水，大火煮开。

8、煮熟：将煮开的汤转小火，煮至番茄熟软。

9、调味：加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精调味。

10、压缩汤汁：在锅中加入适量面粉，用勺子搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。

11、加入奶油：加入奶油，搅拌均匀，煮至奶油融化。

12、装盘：将煮好的奶油番茄培根蘑菇汤倒入碗中，撒上青葱末即可。

注意事项

1、番茄去皮时，可以在开水中加入少许盐，这样去皮更容易。

2、炒蘑菇时，不要炒太久，以免蘑菇出水过多，影响口感。

3、奶油加入后，不要煮太久，以免奶油凝固。

4、调味时，可根据个人口味适量调整。

营养价值

1、番茄富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、保护心血管等作用。

2、培根富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有补充能量、增强免疫力等作用。

3、蘑菇富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有增强免疫力、抗衰老等作用。

4、奶油含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，具有补充能量、保护心血管等作用。

奶油番茄培根蘑菇汤是一道营养丰富、美味可口的家常菜，在忙碌的生活中，为自己和家人准备这样一道美味的汤品，不仅能满足味蕾，还能补充营养，温暖身心，让我们一起动手，为家人带来健康与幸福吧！