夏日清爽秘籍，七款汤品畅饮解暑清凉

夏日炎炎，推荐七款清凉解暑汤品，如绿豆百合汤，助你保持清爽健康。绿豆百合汤性凉，清热解毒，润肺止咳，营养美味。夏日午后，来一碗，享受清凉时光。

随着夏天的到来，气温逐渐攀升，人们的食欲也随之下降，在这个炎热的季节里，一碗清凉解暑的汤品无疑是最受欢迎的，就为大家推荐七款夏日必喝的汤品，让你在这个夏天保持清爽，健康度过每一个炎热的午后。

绿豆百合汤

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的功效，而百合则能润肺止咳、清心安神，这款绿豆百合汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏日解暑的佳品。

【食材】：绿豆50克，百合30克，冰糖适量。

【做法】：

1、将绿豆洗净，用清水浸泡2小时；

2、百合洗净，用清水浸泡30分钟；

3、锅中加入适量清水，放入绿豆和百合，大火烧开后转小火煮30分钟；

4、加入冰糖，煮至溶化即可。

冬瓜排骨汤

冬瓜性凉，有利尿、消肿、清热的作用，搭配排骨炖煮，既能补充营养，又能清热解暑。

【食材】：冬瓜500克，排骨500克，姜片适量，盐适量。

【做法】：

1、排骨洗净，焯水去血沫；

2、冬瓜去皮去瓤，切块；

3、锅中加入适量清水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时；

4、加入冬瓜，继续炖煮30分钟；

5、加入盐调味，即可出锅。

番茄蛋花汤

番茄富含维生素C和番茄红素，具有抗氧化、抗衰老的作用，搭配鸡蛋，营养更加丰富，是一道简单易做的夏日汤品。

【食材】：番茄2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量。

【做法】：

1、番茄洗净，切块；

2、锅中加入适量清水，放入番茄，大火烧开后转小火煮10分钟；

3、打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌；

4、加入盐调味，撒上葱花，即可出锅。

黄瓜鸡蛋汤

黄瓜性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效，搭配鸡蛋，营养更加丰富，是一道夏日清爽的汤品。

【食材】：黄瓜1根，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量。

【做法】：

1、黄瓜洗净，切片；

2、锅中加入适量清水，放入黄瓜，大火烧开后转小火煮10分钟；

3、打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌；

4、加入盐调味，撒上葱花，即可出锅。

紫菜蛋花汤

紫菜富含碘、钙、铁等矿物质，具有清热解毒、降血压、降血脂的功效，搭配鸡蛋，营养更加丰富，是一道夏日清凉的汤品。

【食材】：紫菜适量，鸡蛋2个，盐适量，葱花适量。

【做法】：

1、紫菜洗净，用清水浸泡；

2、锅中加入适量清水，放入紫菜，大火烧开后转小火煮5分钟；

3、打散鸡蛋，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌；

4、加入盐调味，撒上葱花，即可出锅。

银耳莲子汤

银耳具有滋阴润肺、养颜美容的功效，莲子则能养心安神、清热解毒，这款银耳莲子汤适合夏季饮用，既能清热解暑，又能滋养身体。

【食材】：银耳30克，莲子50克，红枣适量，冰糖适量。

【做法】：

1、银耳、莲子、红枣分别洗净；

2、锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时；

3、加入冰糖，煮至溶化即可。

荷叶绿豆汤

荷叶具有清热解暑、降脂减肥的功效，搭配绿豆，清热解毒的效果更佳。

【食材】：荷叶1张，绿豆50克，冰糖适量。

【做法】：

1、荷叶洗净，切成小块；

2、绿豆洗净，用清水浸泡2小时；

3、锅中加入适量清水，放入荷叶、绿豆，大火烧开后转小火煮30分钟；

4、加入冰糖，煮至溶化即可。

夏日炎炎，一碗清凉解暑的汤品无疑是最受欢迎的，以上七款汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有清热解毒、消暑利尿的功效，在这个夏天，让我们一起享受这七款汤品带来的清凉与健康吧！