夏日味蕾盛宴，奶丝菠萝虾，清新家常新潮流

家常菜奶丝菠萝虾，炎炎夏日里的清凉美味。以鲜虾、菠萝为主料，搭配奶油、糖、淀粉等，简单易做，既美味又解暑。食材包括虾、菠萝、奶油、糖、淀粉、盐以及葱、姜，为忙碌生活添一份家的温馨。

随着生活节奏的加快，家常菜逐渐成为了家庭餐桌上的常客，它不仅美味可口，而且简单易做，让人在忙碌的生活中也能享受到家的温馨，就为大家介绍一道独具特色的家常菜——奶丝菠萝虾，让你在炎炎夏日，也能感受到一丝清凉。

食材准备

1、虾：500克

2、菠萝：1个

3、奶油：适量

4、糖：适量

5、淀粉：适量

6、盐：适量

7、葱、姜：适量

8、胡椒粉：适量

制作步骤

1、虾去壳去肠线，洗净后用盐、胡椒粉腌制10分钟。

2、菠萝去皮，切成小丁，用盐水浸泡一下，去除酸味。

3、葱、姜洗净，切成末。

4、虾肉裹上一层淀粉，放入热油中炸至金黄，捞出沥油。

5、锅中留少许油，放入葱姜爆香，加入菠萝丁翻炒均匀。

6、加入炸好的虾肉，翻炒均匀。

7、加入适量的盐、糖、奶油，煮至汤汁浓稠。

8、撒上少许葱花，出锅装盘。

注意事项

1、虾肉要新鲜，否则口感不佳。

2、菠萝要选择成熟的，口感更佳。

3、炸虾时油温不宜过高，以免虾肉外焦里生。

4、奶油和糖的用量可以根据个人口味调整。

菜品特点

1、色泽鲜艳：奶丝菠萝虾色泽金黄，菠萝丁的绿色点缀其中，让人食欲大增。

2、鲜美可口：虾肉鲜嫩，菠萝酸甜，奶油的香味与菠萝的口感完美结合，让人回味无穷。

3、制作简单：这道菜制作简单，适合家庭日常烹饪。

4、清热解暑：菠萝具有清热解暑的功效，夏日食用更能为身体带来清凉。

搭配建议

1、与米饭搭配：奶丝菠萝虾与米饭搭配，既能满足口感，又能提供充足的营养。

2、与馒头、面条搭配：这道菜也可以作为馒头、面条的佐菜，增加食物的丰富度。

奶丝菠萝虾是一道极具特色的家常菜，色香味俱全，既适合家庭日常烹饪，又能在炎炎夏日为人们带来一丝清凉，快来尝试一下吧，让这道美食为你的餐桌增添色彩！